莴笋怎么保存时间长而新鲜 莴笋如何保存长久
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1、通风储存法:新鲜莴笋在阴凉通风处可放两三日。
2、冰箱冷藏法:直接用保鲜袋装好,放入冰箱冷藏,则可保鲜一周。需要注意的是,莴笋应与苹果、梨子和香蕉分开,以免诱发褐色斑点。
3、容器储存法:将买来的莴笋放入盛有凉水的器皿内,一次可放几棵,水淹至莴笋主干1/3处,放置室内3~5天后叶子仍呈绿色,莴笋主干仍很新鲜,削皮后炒吃仍鲜嫩可口。
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