如何炒烧鸡好吃又简单
炒烧鸡的好吃又简单的做法
功效:
炒烧鸡是一道色香味俱佳的家常菜,富含高蛋白质,能够增强肌肉的生长和修复,并提供身体所需的多种维生素和矿物质。
材料:
1. 鸡肉块:500克
2. 葱姜蒜:适量
3. 酱油:2汤匙
4. 料酒:1汤匙
5. 白糖:1茶匙
6. 盐:适量
7. 料理油:适量
做法步骤:
1. 鸡肉块洗净,切成合适大小的块状,葱姜蒜切末备用。
2. 在一个碗中混合酱油、料酒、白糖和适量盐,搅拌均匀成调味料。
3. 平底锅加热,加入适量的料理油,放入葱姜蒜炒香。
4. 将鸡肉块加入锅中,炒至变色。
5. 倒入调味料,翻炒均匀,使鸡肉均匀上味。
6. 炒至鸡肉熟透并呈金黄色即可。
注意事项:
1. 鸡肉炒至熟透时可用筷子戳一下,如果汁液是清澈的,即表示熟透。
2. 煮的时间不要太长,以免鸡肉过熟变硬。
3. 根据个人口味,可以根据自己喜好适量添加调料。
炒烧鸡的制作过程虽然简单,但是它的美味却不容小视。快来一试,享受一道简单好吃的炒烧鸡吧!
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