简单家常美食做法 比较简单家常美食的做法
1、酿苦瓜,食材:苦瓜,五花肉,香菇,葱花,姜,鸡蛋,蚝油,生抽,盐,少许胡椒粉,料酒,淀粉。做法,猪肉剁成肉糜,香菇泡发剁碎,打入一个鸡蛋,葱末,姜末,加入适量的生抽,盐,少量的蚝油,少量料酒,少量水和淀粉,顺着一个方向拌匀待用。把苦瓜清洗干净后,再把苦瓜切成小段,去掉中间的瓤。锅中的水煮开,加入一勺油,加入苦瓜焯水,焯水可以去除少少的苦味。焯水后就捞出,过冷水,沥干水备用。把肉馅塞入苦瓜内,再把它放上蒸箱蒸10分钟;如果用蒸锅蒸,把水煮开后,再放上去大火蒸10分钟。最后把蒸苦瓜的原汁倒入锅中,加生抽、淀粉勾成薄芡,再把煮好的酱汁淋到蒸好的苦瓜上就可以啦!这道菜就完成啦
2、黑椒牛肉炒芦笋,食材:芦笋、牛肉、蒜、料酒、玉米淀粉、生抽、盐、黑胡椒粉、黑胡椒酱。做法:芦笋清洗干净切好,放入锅里焯水,牛肉切好加一勺生抽适量玉米淀粉一勺料酒少许盐和黑胡椒粉拌匀腌制15分钟,锅里刷少许油,放入牛肉炒至变色盛出,另起油锅,放入蒜末爆香,倒入芦笋和牛肉,加一勺生抽、一勺黑胡椒酱、两勺清水炒熟即可出锅。
3、时蔬炒龙利鱼,材料:龙利鱼150克、玉米50克、青豌豆50克、胡萝卜50克、蒜末适量、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉1勺、黑胡椒粉、盐。做法:龙利鱼切粒,加盐、胡椒粉、淀粉腌制20分钟加入,锅中焯水,捞出备用玉米、青豌豆煮10分钟,接着加入胡萝卜煮5分钟捞出沥干,热锅加少许油,加入蒜末翻炒香,接着加玉米、豌豆、胡萝卜翻炒5分钟,最后加入龙利鱼轻轻炒一下,加生抽1勺、蚝油1勺调味
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六一自制简单又好吃的美食
功效:促进儿童食欲,增强儿童的营养摄入,提供丰富的营养素,增强儿童的免疫力。材料:1.面粉200克2.鸡蛋2个3.牛奶100毫升4.砂糖50克5.泡打粉1小匙6.盐适量7.植物油适量8.水果或者巧克力碎片适量(可根据喜好选择)做法步骤:1.将面粉、鸡蛋、牛奶、砂糖、泡打粉和适量的盐放...
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面包怎样做简单美味又好吃
标题:简单美味的面包制作法功效:面包是一种常见且受欢迎的食物,含有丰富的碳水化合物,提供能量给身体。它可以作为早餐或下午茶的选择,供给身体所需的能量和营养。材料:1.500克高筋面粉2.10克酵母3.50克白糖4.5克盐5.250毫升温水6.50克黄油做法步骤:1.将高筋面粉放入...
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苹果大蒜冰糖一起煮好吗
苹果、大蒜和冰糖可以一起煮,但这样制作的食物可能味道不太好,也没有特别的烹饪需求。通常,苹果可以用来制作水果酱或者苹果汁,大蒜可以用来调味菜肴,而冰糖通常用来煮汤或制作糕点。个别情况下,如烹饪某些特定的菜肴或药膳,苹果、大蒜和冰糖可以一起使用,但这需要根据...
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解冻鸡腿能过夜吗能吃吗
解冻的鸡腿可以放在冰箱过夜,但是建议在24小时内食用。如果解冻后的鸡腿存放在适当的温度下,并确保其没有发出异常气味或出现不良变化,那么可以安全地食用。但是请务必确保彻底煮熟鸡肉,以杀死任何潜在的细菌。...