简单又好吃的小吃做法
功效: 这道小吃富含蛋白质和维生素,能够提供丰富的营养同时也能满足零食的需求。它的制作过程简单,口感香脆,非常适合作为下午茶或夜宵的选择。
材料:
- 200克鸡蛋
- 适量的盐和胡椒粉
- 2汤匙细面粉
- 100毫升牛奶
- 适量橄榄油
做法步骤:
1. 打碎鸡蛋并放入一个碗中,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
2. 在鸡蛋中加入细面粉,然后倒入牛奶,搅拌均匀直到得到一个顺滑的面糊。
3. 将平底锅加热,加入适量的橄榄油,待油热之后,取一个勺子将面糊舀入锅中。
4. 用铲子将面糊平铺开,煎至底部变脆并呈金黄色,然后翻转煎另一面,直到两面都呈金黄色。
5. 重复以上步骤,直到用完所有的面糊。
注意事项:
- 加入适量的盐和胡椒粉可以提升这道小吃的味道,但是要根据个人口味进行调整,避免味道过咸或过辣。
- 在放入面糊之前,确保锅已经预热,这样才能够确保煎出的小吃底部变脆。
- 在煎的过程中,不要过早翻转小吃,等底部变脆之后再翻转,这样可以确保两面都变得金黄色和脆口。
希望大家能够按照以上的做法步骤尝试制作一份简单又好吃的小吃!享受美食的同时也要注意控制食用量,保持健康的生活习惯。
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