文火花生米怎么炒好吃 文火花生米的做法与步骤
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1、花生米清水洗净,捞出,不需特别晾干即可下锅炸;
2、锅烧热,倒油(一定要热锅冷油),油下去后花生米就要下锅了,不能等油热;
3、文火不停的翻炒。
4、用锅铲铲起花生米,掉落锅中,听到特脆的声音。
5、起锅后再倒盐或糖,拌下,花生米冷却后即可食用。
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