芹菜炒蛋要煮多久才熟 芹菜炒蛋做法介绍
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1、芹菜炒蛋一般炒4分钟即可。
2、准备材料:芹菜300克、鸡蛋2个、料酒10克,盐3克,味精2克,大葱5克。
3、将鸡蛋磕入碗内,加入精盐、料酒、葱花、少许水搅拌均匀;
4、芹菜择洗干净,切成小段,下入开水锅内焯一下,捞出过凉,控水备用;
5、炒锅注油烧热,倒入蛋液,炒至半熟时放入芹菜翻炒至熟,加入精盐,撒入味精即可。
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