鸡红枣煲汤可以吗 鸡可以和红枣煲汤吗
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1、可以的,炖鸡汤不就可以放点红枣和枸杞吗,益气补血,营养丰富。
2、土鸡一只,红枣8颗,桂圆5颗,生姜适量,火麻油一勺,盐适量,黄酒1勺。
3、将鸡处理好,洗净剁成块。
4、冷水下锅,煮开后,会有很多浮沫,关火酱鸡块盛出来,水就不要了。
5、在沙煲里面倒入烧开的水,然后将鸡块倒进去,加入姜片,红枣和桂圆。
6、加入一大勺的黄酒,大火炖一个小时后转小火2小时。
7、加入适量的盐调味就做好了,出锅钱淋上一点火麻油,装盘食用即可。
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