菠萝红烧肉的做法大全 菠萝红烧肉怎么做
1、做法一:先把肉放一些调味料腌制一下然后裹上面粉放入到油锅中炸熟,再把锅中留一些底油加入菠萝翻炒一下,炒出汁水以后再把炸过的肉放进去一起翻炒,然后焖大概五分钟左右即可,这样做出来的菠萝红烧肉十分的好吃香浓。
2、做法二:肉用水洗净,厨房纸吸干,切块。葱切段,姜切片。锅里倒一点油入葱姜八角大料香叶炒香炒到姜片泛黄,入6粒冰糖炒化,倒入切好的肉块翻炒上色,入酱油,老抽料酒再翻炒,使肉均匀上色,倒入一定量开水,没过肉块,大火烧开,小火慢炖,炖八分熟时入盐,挑出葱姜和香料,再炖一会。炖到水快干时开大火收汁,再放入菠萝翻炒,这时勤翻动,避免糊锅。等汤汁收干时装盘开吃。
3、做法三:煮好的带皮猪肉切成块、削好的菠萝也切成块;再准备葱段姜块大料桂皮和冰糖;锅里倒少量的油;六成热时倒入猪肉块翻炒;炒到肉块稍变色,把葱姜大料桂皮冰糖等调料倒入锅中;翻炒至调料出香味;此时倒入料酒;再倒入适量的生抽和老抽;炒至猪肉上色;加入适量的清水,水开后炖二十分钟;加入适量的盐,再炖十分钟;加入菠萝块;炖至汤汁粘稠即可;肉要小火慢炖才好吃,水量也要加足。
-
剑花不能和什么一起吃
剑花不宜与海鲜一起食用。剑花本身有一定的毒性,而海鲜如鱼虾贝类含有高蛋白质和易腐烂的性质,容易导致食物中毒或引发食物中毒。因此在食用剑花时,最好不要和海鲜一起食用,以免引发健康问题。...
-
骨折多久才能吃饭啊
骨折的康复期取决于骨折的类型、位置和严重程度,以及治疗方法和个体差异等因素。一般来说,骨折的初期需要进行固定和休息,一段时间后可以逐渐恢复活动。在骨折初期,特别是手术治疗后,可能需要暂时禁食,以免对手术部位造成不必要的压力。具体情况还是需要根据医生的建...
-
晒的香肠怎么处理才能吃
晒干的香肠可以通过以下几种方法处理以便食用:1.浸泡:将晒干的香肠放入清水中浸泡,时间根据香肠的硬度和厚度来定,通常需要2-4小时。浸泡后的香肠会变得柔软,可以直接食用或者进一步烹调。2.煮熟:将晒干的香肠放入锅中,加足够的水,煮沸后转小火煮熟。时间取决于香肠的...
-
猪耳朵要炒多久才能吃
猪耳朵炒的时间取决于个人的喜好和烹饪方法。一般来说,猪耳朵需要在热油中炒熟,直到表面变得金黄脆口。这通常需要约10-15分钟。然而,有些人喜欢更加炒熟的猪耳朵,可以将时间延长到20分钟或更长。最好根据个人口感和所选择的炒煮方法进行调整。...