火腿肉丸简单又好吃
火腿肉丸简单又好吃
功效:
火腿肉丸是一道美味又营养丰富的小食,火腿富含蛋白质和维生素,有助于增强体力和养血,同时也提供了丰富的能量。制作火腿肉丸简单方便,适合作为主食或小吃,受到大家的喜爱。
材料:
- 火腿片:150克
- 鸡蛋:1个
- 面包糠:适量
- 淀粉:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 食用油:适量
做法步骤:
1. 将火腿片切成细丁状。将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
2. 将切好的火腿丁加入碗中,倒入适量的盐和胡椒粉,再加入面包糠,搅拌均匀。
3. 将搅拌好的火腿肉糊揉成小丸子状。
4. 在一个平底锅中倒入食用油,加热至中火。
5. 将淀粉撒在火腿肉丸上,使其表面均匀粘上一层薄薄的淀粉。
6. 将淀粉粘上的火腿肉丸放入热油中煎炸,翻转几次,炸至金黄色即可。
7. 将炸好的火腿肉丸捞出,沥干多余的油。
注意事项:
1. 火腿片的选购要选择质地鲜嫩、口感好的品质,可以确保制作出美味的火腿肉丸。
2. 火腿丁的大小可以根据个人口味进行调整,如果喜欢细腻口感,可以将火腿丁剁碎或用搅拌机打碎。
3. 在煎炸火腿肉丸时,油温不要过高,以免炸焦外表而内部未熟。
4. 炸好的火腿肉丸可以搭配美味的蘸料食用,例如蒜蓉辣椒酱或者甜辣酱。
通过以上简单又好吃的做法,你可以制作出美味的火腿肉丸,享受这道小食带来的满足感和口味。无论是作为主食的一部分还是小吃,都会让你感到愉悦并充满能量。快来一起动手试试吧!
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