吃瘦肉的好处和坏处 吃瘦肉有啥好处和坏处
1、吃瘦肉的好处。促使生长发育:瘦肉中富含蛋白质和必需的脂肪酸,可为身体提供所需营养元素,促进生长发育。补血:瘦肉中富含铁元素,铁元素具有促进红细胞的生成和功能维持的作用。且瘦肉中含的半胱氨酸和血红素可促进人体吸收铁元素,有改善贫血的功效。
2、吃瘦肉的坏处。容易造成便秘:吃太多瘦肉会增加胃肠道的负担,减慢胃肠蠕动,长期大量摄入瘦肉会导致肠道运输障碍,诱发或加重便秘,容易引起消化不良。导致肥胖:瘦肉外表看起来没有脂肪,其实脂肪含量也很高,尤其是饱和脂肪酸含量较高,经常吃瘦肉容易导致营养过剩,如果平时又缺乏锻炼,那么很容易导致肥胖。
3、瘦肉中含有丰富的蛋白质,维生素和氨基酸含量也很高,是人体重要的能量来源,但吃瘦肉需要控制一定的量,吃任何食物都不要多吃,需要平衡膳食。
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