血糖高的人吃什么食物好,这几种食物不要错过
我们身边不乏有高血糖的朋友,患有高血糖在饮食上有很多禁忌,那血糖高的人吃什么食物好呢?
生活中有不少食物有降血糖的作用,血糖高的人可以通过饮食来降低血糖,但很多血糖高的人并不了解有哪些食物可以降血糖,今天我们来了解一下吧。
1、燕麦
众所周知,燕麦的营养价值是很高的,燕麦中降血糖的主要成分是亚油酸,没经过过多加工的燕麦煮出来会很粘稠,越粘稠的燕麦含有的亚油酸也高,降血糖作用也就越好。
2、洋葱
洋葱是很常见的蔬菜,因为它有着刺激性的气味,并不是所有人都会喜欢吃,但洋葱的营养价值也是很高的,对血糖高的人来说,洋葱好吃多多,葱中含有类似降糖物质——甲苯磺丁脲,具有较好的降血糖作用。除此之外,洋葱还有治疗烫伤、缓解蚊虫叮咬症状等作用。
3、紫菜
紫菜中还有的紫菜多糖对降血糖有明显作用,血糖高的人在饭前食用紫菜可以有降血糖的效果。而且紫菜的营养价值高,也方便食用,是血糖高的人不错的食物选择。
4、魔芋
魔芋富含纤维素,而且热量比较低,食用魔芋后,可以缓解人体吸收葡萄糖,这样也可以降低血糖值,而且魔芋中含有的葡萄甘露聚糖对调节血糖有帮助。
5、大蒜
大蒜在保护肝脏,保护血管、降低血脂等方便是有明显效果的,血糖高的人可以适当吃点大蒜,可以生吃,也可以煮熟吃,都对降低血糖有不错的效果。
6、黑木耳
黑木耳富含矿物质、维生素、胡萝卜素木耳多糖等等,其营养价值高,其中木耳多糖有降糖效果,而且食用口感好,适当吃点黑木耳对降低血糖有一定的帮助。
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