怎么储存大蒜不发芽 如何储存大蒜不发芽
1、密封保存:把大蒜放在空瓶子或者空罐子里,这样不但能够防水,还可以密封性,O2特别少,二氧化碳多,能够抑止大蒜出芽。
2、低温保存:把大蒜撕成一瓣一瓣的,再筛出坏大蒜瓣,随后用薄膜袋将大蒜装起来,并封住封袋,咱们就把它放进冰箱冷藏室就行了,由于大蒜在高过5℃时容易发生出芽的现象,而我用薄膜袋装起来放在电冰箱既能确保超低温,又避免环境湿度对大蒜产生的影响,因而能够很好的避免大蒜出芽。
3、挂藏保存:大蒜获得时,对提前准备挂藏的大蒜要从严选择,清除这些太小、根茎烂掉、受伤害和返潮的大蒜,选择健康的生活大蒜随后摊在地面上晾干,至根茎变松变黄,大蒜外皮已干。最终选择大小一致的50至100头大蒜编辫,放在阴凉处自然通风挡风遮雨的屋檐,使之吹干存储。
4、防潮通风保存:好多人买回大蒜后就会直接放在餐厅厨房。可是餐厅厨房体内湿气非常大,大蒜放在里边非常容易返潮出芽。因而最好是买回去接着把包装袋绑紧袋子,放在干燥自然通风的区域。
5、高温保存:把大蒜放入电烤箱,并把环境温度建在45度以内,让大蒜在烤箱里烤十五分钟上下。高温加热处理过的大蒜一般就不宜在发芽了,家中没有烤箱的朋友们,还可以用微波炉,只需要把大蒜放进微波炉里面加温到稍微有一点发烫就可以了,大约一分钟前后。
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