关于菜包子的知识

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自制菜包的家庭方法怎样在家自制菜包子

1、取一小碗清水，加入酵母和一勺砂糖融化，之后倒入面粉，揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，大概揉了10分钟。2、肉滑里加入3勺清水，顺一个方向搅拌，让肉滑充分吸收水分，之后加入小勺生粉和适量的生抽、精盐、胡椒粉、小勺花椒...
十种最好吃的素菜包子

1.香菇菜包子：用新鲜的香菇和蔬菜制作的包子，口感香嫩。可以加入适量的红椒粉和酱油增加味道。2.素韭菜包子：用韭菜和豆芽做馅料，口感鲜嫩，带有浓郁的蔬菜味道。3.素萝卜丝包子：将新鲜的胡萝卜切成丝，加入适量的盐和五香粉拌...
香菇菜包子的做法大全怎么做香菇青菜包

1、青菜两斤，干香菇40-50朵，盐10克，味精10克，糖30克，麻油30克，中筋粉500克，酵母5-6克，泡打粉5-6克，糖30克，水250-280克。青菜洗净。准备一个大盆，装好冷的纯净水，里面再加一些冰块做成冰水。锅里水烧开，水里可以放5g小苏打（不放也可...
菜包子的做法大全

菜包子是一道非常受欢迎的传统中式面点，它以饱满的外皮和香味四溢的馅料而闻名。下面是一种常见的菜包子的做法。材料:-面团：-500克面粉-280毫升温水-10克酵母-5克白糖-5克食盐-馅料：-300克大白菜-100克胡萝卜-50克韭菜-...
盐菜包子的做法步骤盐菜肉包子超详细做法分享

1、主料：五花肉300克、雪菜300克、面粉700克。2、辅料：鸡蛋1个、酵母(干)7克。3、做法：（1）将雪菜提前浸泡半天。（2）猪肉剁碎成末。（3）肉末中加入酱油、白糖、盐、鸡精、鸡蛋清、料酒、芝麻油。（4）肉末朝一个方向搅匀上劲，待用。（5）...
波菜包子的做法大全波菜包子的家常做法大全

1、做法一：材料：菠菜适量，鸡蛋适量，面粉适量，酵母适量，虾皮适量，香干一块，粉丝适量，葱未适量，盐适量，香油适量，蚝油适量，生抽，适量，玉米油适量，姜末适量。普通面粉适量，酵母粉用温水化开，与面粉混合，揉成光滑面团至温暖处醒发，发酵至两倍...
菜包子蒸多久才会熟蒸菜包子需要多长时间才熟

1、蒸包子所需的时间，我们是不能一概而论，因为包子馅存在着差异，包子的大小存在着差异，蒸包子的个数也存在着差异，导致包子所占的空间有所不一样。2,、一般情况下，像小笼包那样大小的包子，是需要蒸10分钟左右，而比较大的包子，...
绿豆芽菜包子的制作方法绿豆芽菜包子做法

1、香菜清洗干净，切碎，香菜不要太少，大概放豆芽的四分之一。2、锅内烧开水，水开关火。3、在开水里放入清洗好的豆芽，烫一分钟。4、烫好的豆芽，捞出控干水分，和香菜放在一起。5、放入豆腐乳。6、加入适量牛肉粉。7、搅拌均匀，...
排骨白菜包子蒸多久能熟蒸排骨白菜包子的时间介绍

1、排骨包子蒸大约蒸45分钟左右。2、排骨包子的蒸制时间还与包子大小、排骨馅料多少有关，包子比较大且排骨馅料比较多的蒸制时间会更长。3、排骨包子主材料有猪肋排、面粉、酵母、温水和白糖，辅料则有葱、姜、盐、味精...
马生菜包子的制作方法马生菜包子怎么做

1、用料：干马齿苋、熟五花肉适量、葱适量、姜适量、精面粉适量、水适量。2、和面阶段。把面倒进面盆，和面时加适量温水和成稍软的面团，大约醒3个小时。3、拌馅。马齿苋用水煮开，洗干净，攥干水分，放盆里，五花肉切成小丁，放入马...
菜包子的做法和配方菜包子的做法及配方

1、食材：面粉300g、西葫芦500g、虾皮适量、葱适量、粉条适量、五香粉适量、盐适量、味精适量、酵母适量、鸡蛋3个。2、准备好适量的面粉，取一小碗35度左右的温水，加入酵母融化，之后倒入面粉里，揉成光滑的面团，盖上盖子或保...
菜包子的家常做法肉菜包子的烹饪技巧

1、主料：低筋面粉300克、水160克、酵母(干)2克、糖10克。2、辅料：卷心菜100克、红萝卜100克、猪肉馅100克、木耳(水发)20克、食用油少许、盐适量、生抽适量、葱适量。3、做法：（1）先将酵母放入水里混合均匀，糖和面粉先混合，加...
粉条白菜包子的做法粉条白菜包子怎样做

1、主料：面粉200g、白菜半颗颗、粉条30g、猪肉300g。2、辅料：葱一颗姜3大片大料，花椒少耗油，十三香适量香油，盐适量。3、面粉里加入酵母粉小半勺，分三次加水把面活光。4、把肉，葱，姜剁碎备用。5、锅里加凉水把粉条放入烧开，待...
干菜包子的做法怎么做干菜包子

1、主料：面粉1000克、干菜500克、酵母10克2、辅料：粉丝150克、豆腐皮200克、鸡蛋8个、虾皮20克。3、干菜提前泡好，洗净挤干水份，切碎。4、豆腐皮切碎。5、粉丝提前泡好沥干水切碎。6、鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散。7、入...
菜包子怎么做菜包子做法

1、发面（1）准备材料：面粉500克，干酵母3克，泡打粉5克，豆油1两，温水（250克--300克）根据面粉的吃水量，糖20克。（2）将面粉倒在案板上，加入干酵母，泡打粉，糖，拌合均匀，扒坑，在坑内加入温水，放入豆油，揉成光滑面团后盖膜发酵至2倍大，大约1小时左...
菜包子要蒸多久才熟了菜包子要蒸多长时间才熟

1、菜包子要蒸二十分钟才熟。2、一般蒸菜包子需要二十分钟左右能熟，包子的馅料决定了蒸包子时间的长短，蒸菜包子一般二十分钟左右就能蒸熟，而肉包子一般则需要三十分钟左右才能蒸熟，而二者在蒸熟包子后，建议不要立马揭开盖...
蒸菜包子时间多久才最好蒸菜包子蒸熟好吃的时间

1、蒸菜包笼屉放入锅中，锅底加适量清水，加盖用旺火蒸约10-15分钟即熟。2、生坯逐个放入笼屉中后，每个包子之间要留有约2指宽的空隙。3、掀开蒸笼盖，用筷子按压，能弹出，饱满的就是可以的了，然后出笼点红就好啦。...
地达菜包子的做法步骤家常地达菜包子的做法步骤

1、用料：豆腐，干地达菜，红薯细粉。2、干的地达菜泡水两个小时，然后清洗干净，控水备用。3、面粉加白糖，酵母，温水和面。和得比平时蒸馍馍的面稍微软一点。4、发面的时候，制作配馅:豆腐切小丁，锅中放油，油热入豆腐丁煎一下，煎至微...
白菜包子做法入如何做白菜包子

1、食材准备：对好食用碱的酵面和小白菜各500克，猪夹心肉200克，海米、酱油、精盐、料酒、味精和香油各适量。2、将小白菜择洗干净，放入开水锅中烫至五成熟捞出，用凉水过凉后沥水，放在菜板上，用刀剁成细末，挤去水分。3、将猪肉...
梅菜包子怎么做梅菜包子做法

1、梅干菜洗净，剁碎，不要太碎。2、酱肉切成小丁，顺手可以吃点。3、葱切末，用香油泡上，备用。4、坐锅，凉油，放入切得碎碎的干辣椒末，炸成辣油，然后倒入酱肉丁，翻炒几下之后下入梅干菜，翻炒均匀，撒入少许糖，蚝油，酱油调味。5、关火后...
鲜肉包和菜包子的做法怎样做鲜肉包和菜包子好吃

1、材料：面粉600g、酵母3g、白糖5g、水300g、娃娃菜两颗、猪梅肉馅400g、大葱一段、姜适量、五香粉适量、耗油适量、海天黄豆酱适量、盐适量、食用油适量。2、面粉加水加酵母和白糖和成柔软的面团，盖保鲜膜放温暖处发酵...
素菜包子做法步骤素菜包子怎么做

1、材料：中筋粉面400克、干酵母5克、泡打粉5克、白糖5克、温水约250cc、青菜1000克、香菇适量、糖10克、盐8克、油70cc、香油10cc、胡椒粉少许。2、将干酵母粉放入小碗中，用30度的温水化开，放在一边静置5分钟，让它们活化...
做白菜包子的步骤如何做白菜包子

1、用料：白菜一颗、香菇10朵、五花肉250克、黑木耳10朵、冬笋2颗、面粉500克、白糖25克、酵母10克、40度温水250克左右、盐、橄榄油少许。2、大白菜剁碎，用盐腌五分钟去水，捏干（能捏多干捏多干），香菇、黑木耳、五花肉、冬笋...
萝卜菜包子怎么做才好吃萝卜菜包子如何做

1、食材：低筋面粉适量，发酵母适量，温水适量，包菜适量，胡萝卜适量，虾仁适量，盐，糖，鸡精，白胡粉，花生油。2、温水放酵母粉搅拌。3、放面粉，开始搅拌。4、揉搓搓，揉成团，拿个东西来把它盖住，或保鲜膜，让面团慢慢发酵，要一个小时噢，这样面团...
白菜包子的做法如何做白菜包子

1、主料：面粉600g、猪肉400g、白菜400g。2、辅料：食盐适量、酱油适量、料酒适量、调和油适量、苏打粉10g、十三香适量。3、和好的面扣严，放在温暖的地方。4、猪肉剁碎，加入葱花，酱油，十三香，盐，料酒，少许水，顺一个向搅打上劲。...