关于炒干的知识

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白菜炒干豆腐的做法白菜炒干豆腐如何做

主料：100g白菜、200g干豆腐。配料：适量油、适量盐、适量葱、适量大蒜。1、新鲜大白菜洗净。2、把白菜洗净切成丝，干豆腐也切成丝，葱切葱花，姜切丝，蒜切成片。3、炒锅里倒入适量花生油，等油六成熟时，放入葱、姜、蒜爆香。4、再...
青椒炒干虾做法介绍

1、干虾用水泡上备用。2、辣椒切好，姜切丝，蒜子压裂切碎，干辣椒切段。3、干虾子捞出控干备用，锅内放油，油热后放入花椒姜丝干辣椒段葱丝爆香，放入干虾子，用油略炸。4、将青椒丝放入锅内略炒，加入酱油，盐翻炒，最后加入切好的蒜子...
炒干蚬子肉的做法窍门怎样做炒干蚬子肉

1、干蚬子肉300g，洋葱1/3个，青红小米椒各2个，菜油40毫升，花椒30粒，蚝油1勺，盐1勺，豆瓣酱1勺，蚝油1勺，香葱2根，生姜1小块。2、干蚬子肉加入一勺盐反复搓洗，然后用清水冲洗干净，再沥净水分。3、青红小米椒去蒂切成圈，再准备好葱白段...
炒干胡豆技巧炒干胡豆窍门

1、胡豆就是蚕豆。干蚕豆要想炒得好吃，首先要用温浸泡，泡的时间要长一点，可以泡3到5天左右，每天都要换水防止有味道，这样蚕豆能够胀大不少，之后煮熟再炒，吃着就不会硬了。2、炒干蚕豆具体做法如下：（1）干蚕豆浸泡出芽尖，捞起沥干...
干木瓜丝可以炒着吃吗炒干木瓜丝的做法

1、可以炒着吃的。2、做法：3、用料：木瓜300g、猪肉100g、青椒100g、植物油50g。4、首先干木瓜备好，猪肉洗净切丝。5、接着锅里热油，将猪头丝炒熟。6、然后放入木瓜丝，拌匀即可出锅。7、因为酱木瓜已经是有盐味的，所以这道菜...
干牛肉怎么炒好吃如何炒干牛肉

1、食材：干牛肉一份、芹菜两棵、盐少量、酱油(红酱油)少量、食用油少量、炒肉料少量、姜丝少量。2、先去准备干牛肉和西芹。把西芹摘好，洗干净。3、把洗好的西芹，切成下面的条状，然后把牛肉切成条。4、开火，先加入少量的水...
青椒炒干豆腐家常做法

青椒炒干豆腐是一道简单而美味的家常菜，下面是一种常见的做法：所需材料：-干豆腐200克-青椒2个-蒜2瓣-生姜1小块-料酒适量-生抽适量-盐适量-糖适量-鸡精或味精适量-植物油适量步骤：1.先将干豆腐切成长方块块状，然后用热水焯...
干豆腐丝怎么炒怎么炒干豆腐丝

1、干豆腐两张，盐适量，蚝油适量，生抽适量，水适量，油适量。2、干豆腐切丝。备好葱姜蒜，蚝油，生抽，盐，水。3、热锅冷油放葱姜蒜煸香。4、葱姜蒜煸香后，放干豆腐丝。5、放入适量盐，蚝油，生抽。6、放好调料后加入适当的水。7、把水炒...
韭菜炒干鱼籽怎么做家常菜韭菜炒鱼籽的方法

1、主料：韭菜300g、鱼籽75g。2、辅料：油适量、盐适量、味精适量。3、韭菜去黄叶和烂叶，清洗。4、韭菜切段。5、油炒鱼籽，变色，有爆炸声时鱼籽已熟。6、余油炒韭菜，加盐，熟了放鱼籽，关火加味精翻炒，装盘即可。...
炒干豆腐的家常做法如何炒干豆腐

1、准备材料：干豆皮、青椒、葱姜蒜，生抽、蚝油、花椒粉、水淀粉。2、干豆腐切成菱形块，青椒去蒂去籽滚刀块。取适量葱姜蒜切末。3、水淀粉、蚝油、生抽和花椒粉调成碗汁。锅内入油，放入葱姜蒜末。4、将葱姜蒜末炒香。放入...
芹菜炒干虾仁怎样做好吃又简单芹菜炒干虾仁简易好吃的做法

1、食材明细：芹菜500克，干虾仁20克，油1茶匙，盐8克，味精2克，2、把干虾仁洗净，用少许水浸泡10分钟；3、把芹菜洗净、切丝；4、把芹菜丝放入水中浸泡5分钟；5、将其沥干水分备用；6、起锅热油，炒香葱花；7、放入芹菜；8、把干虾仁和泡干虾仁...
豉汁炒干鱿做法窍门怎么做豉汁炒干鱿

1、用料：干鱿鱼两片100g、红葱段50g、姜30g、蒜瓣1瓣、豆豉10g、生抽1小匙、蚝油1小匙、料酒1小匙、盐1小勺、青椒100g、食用油2匙。2、干鱿鱼提前泡发五六个小时左右，去皮去骨，清洗干净头部，切除头部的牙齿和眼睛。清洗...
炒干的面怎么做好吃法炒面怎么做好吃

1、面条，午餐肉，鸡蛋，葱，生菜，豆芽，盐，蚝油，生抽，五香粉。2、午餐肉切块，葱切葱花，碗中打两个鸡蛋打散，生菜撕成块备用。3、锅中倒油，倒入鸡蛋液，炒熟之后盛出来。4、锅中倒油，放葱花炒香，放午餐肉煸炒，放豆芽快速翻炒。5、将豆芽炒至7...
炒干豆腐怎么做好吃

炒干豆腐是一道传统的家常菜，下面是一个简单又好吃的做法：材料：-干豆腐200克-青红椒各1个，切丝-葱姜蒜适量，切末-酱油适量-盐适量-白胡椒粉适量-炒菜油适量步骤：1.将干豆腐切成3厘米长的条状片。2.将炒菜油倒入锅中，加热后加...
炒干凉皮怎么吃好吃家常美味干凉皮做法步骤

1、主料：干凉皮50g，黄瓜：100g，辅料：香油，适量盐，适量醋。2、食材准备好，先把凉皮用温水泡发，需要完全泡开。由于凉皮很大块，先用刀切一下，黄瓜切成丝。把切好的黄瓜丝和凉皮装到盘子里，放入香油、盐、醋调味。凉皮就调好了，可以吃...
怎么炒干虾炒干虾的做法

1、主料：干虾仁适量、胡萝卜半个、尖椒3个。2、辅料：植物油一勺、料酒一勺、盐适量、生抽适量。3、尖椒三个要洗干净，胡萝卜去皮，干虾仁温水泡洗。4、胡萝卜从中间切开，然后在切成薄片备用。5、热油下锅干虾仁。6、翻炒的...
干煸四季豆怎么炒怎样炒干煸四季豆好吃

1、材料：四季豆500克、猪肉200克、碎红辣椒10克、油2匙、生抽1匙、盐，鸡精，料酒适量。2、四季豆摘掉两头去筋，掰成两三小段，放入水中洗干净，猪肉洗好切片，剁碎备用。3、起锅加入油，放入猪肉和碎辣椒炒至半熟出锅，放碗里备用。4...
干米粉的正确炒方法炒干米粉的烹饪方法

1、主料：干米粉150g。辅料：油适量、盐适量、酱油适量、生菜3棵、鸡蛋1个。2、米粉提前半小时左右用清水泡发。3、米粉泡软后清洗两遍捞起沥干水份，鸡蛋打进容器里，加少量盐拌匀，生菜清洗干净。4、热锅下油，烧猛油锅。5、把...
怎么炒干米饭好吃又简单

标题:美味又简单的炒干米饭功效:炒干米饭是一道简单而美味的家常菜。它不仅能够消化米饭中残留的水分，提高米饭的口感，还可以搭配各种食材，增加营养，给人们带来丰富的味觉体验。材料:-一碗剩余的熟米饭-适量的蔬菜（例如胡...
白菜炒干豆腐的做法

白菜炒干豆腐是一道营养丰富的家常菜，下面是具体的做法：所需材料：-干豆腐200克-白菜300克-大葱1根-姜片5片-蒜瓣3瓣-料酒1勺-生抽1勺-盐适量-食用油适量步骤：1.将干豆腐切成长条块状，用开水焯水一下，去除豆腐中的杂质，并将豆...
炒干蚕豆的做法炒干蚕豆怎样做

1、食材：蚕豆适量，八角2个，香叶2片，桂皮2个，蒜末适量，蒸鱼豉油1勺，生抽适量，盐1勺，盐适量，蔬之鲜适量，香油少许。2、把干蚕豆放入盆中，加入清水浸泡一晚上。3、蚕豆体积开始变大，外面的蚕豆皮开始出现褶皱，换一盆干净的水继续浸泡。...
韭菜炒干豆腐的做法

韭菜炒干豆腐是一道简单而美味的家常菜。下面是具体的做法：所需材料：-鲜韭菜：适量-干豆腐：适量-大蒜：适量（可根据个人口味增减）-生姜：适量（可根据个人口味增减）-豆瓣酱：适量（可选）-食用油：适量-盐：适量-生抽：适量-料酒：适量步骤：1.韭菜...
白菜炒干豆腐的家常做法白菜炒干豆腐怎样做

1、主料：白菜200克、干豆腐150克、猪肉50克。2、辅料：花生油15毫升、盐1克、酱油5毫升、大蒜5克。3、将白菜和干豆腐用水焯一下。4、焯好后用水过凉，控干水分。5、热锅放油，放入猪肉和蒜末爆香。6、翻炒至变色。7、放入焯...
干豇豆素炒怎么做好吃炒干豇豆素的步骤

1、材料：豇豆1把、盐5g、十三香3g、花椒10g。2、方法：先将豇豆洗净后用水焯一下，然后在锅中炒干刚都水分倒出待用，油锅烧热后，关火倒入花椒粒炸出香味后，将花椒捞出待用。油锅继续点火，倒入炒干的豇豆进行翻炒，添加调味品盐和...
炒干煸黄豆怎么做炒干煸黄豆怎么做好吃

1、首先把泡好的黄豆沥水放入锅中，盖好盖煮制10分钟左右。2、煮到黄豆熟控干水分，捞出放在盘中，加入1汤匙橄榄油。3、用筷子搅拌均匀，使每个黄豆均匀的裹一层橄榄油。4、炒锅放在火上烧热锅底，放入黄豆开中火用铲子翻炒。5...