关于香嫩的知识

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布丁微波炉做法香嫩柔滑一口接一口

1、首先做焦糖。适量白砂糖加少许温水，不用淹没白砂糖，搅匀，然后微波炉高火2分钟，出炉之后迅速加水搅和搅和，不然就沾碗底了。2、磕1个鸡蛋，按照口味加白砂糖，然后倒入牛奶，搅匀。漏网过滤刚刚搅匀后的液体，注意一定要用比较细...
肉怎样做汤嫩香嫩瘦肉汤的做法

1、把瘦肉洗干净，切片，装到碗里备用。当然，如果想煮出来的汤更好喝，建议把猪肉剁碎。把金不换也洗干净，放在碗里备用。2、在锅里放上足够煮汤的水，当然建议适量就好。太多水的话，煮出来的汤就很淡，影响口感。3、水开后，把瘦肉...
蒸蛋如何做q弹又好吃香嫩丝滑水蒸蛋的做法

1、准备食材：鸡蛋、葱花、盐、蒸鱼豉油、鸡精（做宝宝辅食的时候，可以不放鸡精）。2、3个鸡蛋打入碗中，用筷子搅散后加入盐、鸡精，搅拌均匀。3、在鸡蛋液里加入煮开的热水，加水的量是鸡蛋液的2倍就可以了。4、加水后用筷子搅打...
香嫩烤鱼怎么做香嫩烤鱼的烹饪方法

1、材料：草鱼一条、色拉油、牛油、红油、香油、孜然、胡椒粉、白糖、花椒、辣椒、豆豉、豆腐、西芹、生菜、香菜、花生、味精、盐。2、鱼杀后去鳞从背部开刀去内脏洗干净，打一字花刀，加料酒盐味精各5克腌10分钟。3、鱼上...
红烧土公鸡怎么做好吃鲜香嫩滑红烧鸡块好吃家常做法

1、主料：鸡肉500克，调料：酱油50克，白砂糖60克，盐5克，甜面酱10克，大葱10克，姜10克，料酒10克，五香粉1克，植物油50克。2、将鸡块洗净控干水分，倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀，腌30分钟，捞出控干，逐块下入六成热的油...
香嫩滑炒黑白菜的做法香嫩滑炒黑白菜怎么做

1、主料：娃娃菜一棵、泡发木耳适量、生姜一块、尖辣椒半个、大葱一段、食用油适量、食盐适量、十三香适量、鲜酱油一小勺、淀粉适量。2、白菜切成块状。3、锅加热后倒入适量的油，放入生姜，葱、辣椒爆香。4、加娃娃菜入锅...
如何做香嫩炸鸡腿香嫩炸鸡腿

食材：鸡腿4个、葱姜末少量、料酒2勺、盐半勺、蚝油1勺、胡椒粉1勺、2个鸡蛋、适量淀粉、面包糠。1、鸡腿洗净沥干水。2、然后用竹签子在鸡腿上扎很多的小洞，因为鸡腿很厚这样做利于鸡腿入味。3、鸡腿放入大些的容器里，加...
扁豆怎么煮好吃鲜香嫩爽鱼香扁豆丝家常做法

1、材料：扁豆500克，泡椒20克，生姜1小块，大蒜3瓣，淀粉适量，食用油30克，辣椒油1小匙，酱油1小匙，豆瓣酱1大匙，花椒粉1小匙，胡椒粉1小匙，香醋1小匙，精盐0.5小匙，白糖1小匙，味精1小匙。2、将扁豆掐去两尖头，去筋洗净，切成细丝；蒜、姜切末；泡椒...
香菇肉末豆腐的做法这样做出来的香菇肉末豆腐香嫩好吃

1、原料：嫩豆腐一盒，香菇10个，肉末150克，小洋葱头两三个。2、调料：酱油，蚝油，料酒。3、取出豆腐有窍门：盒豆腐四个角各剪个小口，撕去包装后，把盘子盖在盒子上，然后一股脑连盘子带盒子倒过来，就是完整的豆腐了。4、泡鲜香菇的话加...
香滑爽口手撕鸡的做法香嫩手撕鸡

食材：大鸡腿2个；调料：葱段，姜片，香菜，盐，糖，生抽，香醋，蒜蓉，柠檬，鸡精，香油，熟芝麻各适量。1、将鸡腿洗净后，花刀；2、锅内加适量的水，加入葱段，姜片，盐，把鸡腿放进锅内煮20-25分钟左右，至熟后捞起；3、在煮鸡腿的过程中，可以用来制作酱料；将生...
下奶猪蹄汤的做法猪蹄汤这样做，香嫩美味

1、将猪蹄洗净，拔掉上面的杂毛。处理干净。2、放入锅中用大火煮，同时捞掉浮在上面的浮沫。这样可以去掉猪蹄的腥臭味，煮一会猪蹄就焯好了，捞出来。3、煮沸后将猪蹄捞出放入冷水中，并将猪蹄冲洗干净。4、把洗净的猪蹄放入冷...
早餐油条怎么做早餐油条松软香嫩是怎么做的

1、将面粉倒入大盆中，混入食盐、泡打粉、小苏打、白糖，充分的搅拌均匀。然后打入鸡蛋，倒入牛奶，边加水边搅拌，搅拌成稍微粘稠的面糊。2、因为油条需要绵软的面质，所以准备好植物油，用手蘸油并反复的揣面，一定要揣透彻，每次揣完...
鸡中翅怎么煮香嫩浓郁红烧鸡中翅家常做法

1、材料：鸡中翅，盐，胡椒粉，大料，花椒，蒜片、姜片、干辣椒，料酒、生抽、老抽、白糖，水淀粉，葱丝。2、鸡中翅泡去血水，用盐和胡椒粉腌入味。3、油锅烧热油，将鸡中翅煎至两面金黄捞出。4、锅内烧热油，放大料和花椒煸出香味，再加入蒜片...
魔芋红烧鸭子的做法香嫩入味口味地道

1、准备材料：鸭子一只，魔芋一袋。调料：盐、酱油、白糖、料酒、啤酒、郫县豆瓣酱、干红辣椒、姜、蒜。2、鸭子清理干净后，切块，放盐、料酒、姜腌制几个小时或者一个晚上。将鸭块捡出姜片，用清水清洗一下。锅中加入热水（不等锅...
煮鸡蛋怎么做才嫩怎样煮鸡蛋会让鸡蛋更香嫩

1、准备好材料：锅和鸡蛋。2、将锅和鸡蛋都清洗干净备用。3、在锅里加入适量凉水之后，将鸡蛋入锅开始煮。4、将水煮开之后再煮三分钟，将鸡蛋盛出来。5、把刚出锅的热鸡蛋放在冷水中冰一会，会比较好剥皮。6、注意：凉水煮开之...
怎么做牛肉不柴怎么做才能让牛肉香嫩又不柴

1、牛肉选材：炒牛肉这道菜的时候，和炖牛肉和卤牛肉不太一样，选材方面非常的有讲究，牛肉部位显得好，做成功之后才会有事半功倍的效果，炒牛肉，大家选用牛肉也就是牛里脊或者说肩胛肉，也就是我们说的梅花肉这两个部位的肉质筋少...
奥尔良鸡翅微波炉做法香嫩又入味

1、奥尔良烤翅调料粉倒入碗中，放入30克冷水，搅拌均匀。35g的调味粉可以做350g左右的鸡翅，大概就是6-8个鸡中翅。2、鸡翅用清水泡一会儿洗干净，鸡翅正反面各划三刀，方便入味。把处理好的鸡翅放入调好的酱汁里，拌匀，用保鲜膜封...
微波炉烤里脊肉的做法无油烟香嫩烤肉如何做

1、首先，准备一块猪里脊肉，最好是小里脊，小里脊肉质更细嫩，熟得快，口感好。2、把清洗好的里脊肉改刀，切成小方块，放入盆中进行腌制。3、加入料酒，生抽，盐，鸡精，孜然粉，辣椒粉，烧烤料，蚝油，花生油，抓拌均匀，腌制15分钟。4、然后用竹签把...
牛肉怎么煮不柴怎么做才能让牛肉香嫩又不柴

1、牛肉选材。炒牛肉这道菜的时候，他和炖牛肉和卤牛肉不太一样，选材方面非常的有讲究，牛肉部位显得好，做成功之后才会有事半功倍的效果，炒牛肉，我建议大家选用牛肉也就是牛里脊或者说肩胛肉，也就是我们说的梅花肉这两个部位...
牛腩怎么做嫩这样做香嫩多汁

1、放料:把切好洗净的牛肉放人锅内，再放作料。一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香；或者花椒、大料、桂皮。无论采用什么作料，葱、姜、蒜是必不可少的。还可以加些桔皮。若以2．5千克肉为准，其作料用量可用花...
嫩而不腻的狮子头的做法在家也能做出香嫩好吃的狮子头

1、食材：五花肉、梨、生姜、娃娃菜。2、肉，要选这种五花三层的五花肉。3、先将肉切成细长条。4、再切成丁。这样便于剁碎。狮子头最讲究的是细切粗斩，继切时要细，剁时成粗粒便可。5、将剁好的肉茸，加点姜末。6、将梨切成细...
5个鸡蛋做蛋糕的做法香嫩软绵一吃就爱

1、食材：鸡蛋5个，低筋面粉90克，玉米油50克，牛奶50克，白砂糖分成20克和60克两份。2、把鸡蛋的蛋黄蛋清分开。用手动打蛋器把蛋黄搅散，然后放入20克白糖，搅拌均匀。搅匀白糖后，倒入玉米油，然后搅匀，在倒入牛奶搅匀。3、筛入低筋面...
猪肉怎样煮又嫩又好吃猪肉软烂香嫩的做法

1、配料：五花肉适量、小葱3-5根、八角桂皮香叶少量、姜3-5片、冰糖20粒、生抽2勺、老抽1勺、二锅头1勺、纯净水开水适量。2、选上等五花肉，洗净晾干，切块备用。3、不放油，直接放锅里煸。4、煸10分钟，这是红烧肉好吃的关键...
京酱肉丝怎么炒才嫩经典的京酱肉丝香嫩的做法

1、准备材料：猪里脊120克、蛋清1个、淀粉1勺、料酒1勺、盐少许、甜面酱1勺、黄豆酱1勺、生抽1勺、老抽2勺、胡萝卜半根、香菜适量、豆皮两张、生姜少许、香葱1根。2、先将猪里脊洗干净切成丝，放在碗内，加入少许盐、1个蛋...
豆腐荠菜汤怎么做好吃鲜香嫩滑豆腐荠菜汤家常做法

1、食材：豆腐1块、荠菜适量、食盐适量、鸡精适量、水适量。2、豆腐切成小块，荠菜洗净。锅中加入适量水，放入豆腐块，大火烧开后转小火煮10分钟。加入荠菜，继续煮5分钟。加入适量盐和鸡精调味即可。3、小贴士：荠菜是一种营养...