关于米线的知识

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砂锅米线汤的做法

砂锅米线汤是一道美味的传统湖南菜。下面是砂锅米线汤的做法：所需材料：-干米线或新鲜米线-猪骨高汤或鸡骨高汤-猪肉丝或鸡肉丝-豆芽-青菜-蘑菇或其他蔬菜（可根据个人喜好选择）-葱姜蒜-盐-生抽-白胡椒粉-鸡精（可选）步骤：1.将...
煮米线教程简单又好吃

煮米线教程功效：米线是一种低热量、低脂肪、高纤维的食物，富含维生素B和矿物质，对于健康有益。煮米线可以帮助消化、增强免疫力，并提供饱腹感。材料：-米线-清水-蔬菜（可根据个人口味选择）-豆芽-肉类（可选，如鸡肉、牛肉、猪肉等...
正宗云南凉拌米干米线的做法

材料：米干米线、黄瓜、胡萝卜、豆芽、青蒜、花生酱、味极鲜酱油、盐、醋、糖、香菜、红油、酱油。步骤：1.准备材料：米干米线先用温水浸泡半小时，使其软化；黄瓜、胡萝卜、豆芽适量切成丝；青蒜切成小段备用；2.烧水，加入少许盐，放...
红色米线怎么烧好吃又简单

红色米线怎么烧好吃又简单功效：红色米线是一道营养丰富、口感独特的美食。它含有丰富的蛋白质、维生素和纤维，能够促进消化，增强免疫力，对身体健康有很好的功效。材料：-主料：红色米线，鸡肉丝，青菜-辅料：葱姜蒜，食用油，盐，生抽，料酒...
减肥米线可以吃吗减肥的时候米线能不能食用

1、减肥米线可以吃，但不建议经常吃过多高热量和高脂肪食物。2、米线属于常见食物，但是富含热量比较高，减肥期间适当吃可以，多数不会影响到减肥，但是不能暴饮暴食，否则有可能会导致体内摄入热量大于消耗，此时会影响到减肥。3...
饵丝和米线的区别

饵丝和米线是中国特色的传统米粉类食物，它们在配料和制作方式上有所区别。1.饵丝（也称刀削饵）：饵丝主要以大米和少量薯粉为原料，通过面粉揉搓、切削和拉制的方法制作而成。其特点是韧性十足，口感弹牙，形状像细长的面条。饵丝...
米线煮几分钟会熟米线煮多久会熟

1、干米线提前用冷水浸泡一个晚上，泡开的米线放在沸腾的水中煮3分钟就能熟透。2、也可以用温水或者热水浸泡10分钟到20分钟再进行水煮。浸泡之后的米线更软嫩，水煮时更容易入味。煮米线时可以加入青菜和肉，使吃起来口感...
米线怎么做好吃米线的做法教程

1、首先将新鲜的米线用温水进行提前泡发，泡好之后煮的过程中会更加的省事一些。2、然后将花生用油炸香再在碗里调一些调味品，比如说将味精、生抽、红油，辣椒，花椒粉，蒜泥等，都倒到碗里调成调料汁。3、在锅里将米线煮好，一般...
凉拌豆芽米线做法步骤家常凉拌豆芽米线做法步骤

1、用料：细米线1小扎，葱花香菜各2-3根，白糖1小勺，生抽2勺，蚝油酸醋各1勺，豆芽50克，洋葱50克，姜蒜小米辣蓉各10克，花生酱1勺，韩式辣椒酱2勺，盐适量。2、米线煮熟用冷水冲洗沥水、豆芽用水焯过、洋葱用盐反复搓揉用水冲洗备用。3、...
家常米线的做法与配料家常米线怎么做好吃

1、食材：米线、香菇鸡肉丸、菊花菜、番茄、香菜、白水鸡蛋、姜丝、甜面酱、蚝油、白胡椒粉、生抽、食盐、食用油。2、家常米线的做法步骤：取一把干米线，现吃现煮，依饭量而定；菊花菜掰开，淘洗干净；西红柿洗净，切成块；香菜叶洗净...
减肥能不能吃米线减肥可以吃米线吗

1、减肥期间可以吃米线，米线主要成分为碳水化合物，一克碳水化合物可以提供四大卡，和优质蛋白质相同，而且远低于脂肪。2、减肥期间吃米线主要就是控制好数量，如果米线摄入多以后，也会导致热卡超标，导致能量蓄积。3、另外在减...
米线需要泡多长时间米线泡发最佳时间

1、干米线需要用温水浸泡半小时以上，湿米线需用温水浸泡10分钟即可，泡软后的米线不许煮制太长时间，三分钟即可。2、米线是一种比较常见的风味小吃，它的主要原料是大米，其颜色为洁白色，和粉丝相似，但其口感非常有韧性。...
米线煮几分钟熟米线煮多久熟

1、米线要提前用水浸泡2个小时以上，等泡开的米线放入沸水中煮3分钟就熟了。2、米线也可以用开水泡10-20分钟，让米线更快的散开，变软。煮米线适合用一些青菜、肉食制作好的现成汤来煮，因为米线吸水，直接用汤汁煮味道更好。...
怎样在家做米线好吃如何在家做米线好吃

1、原料：米线、娃娃菜、豆腐皮、空心菜、牛肉酱、花椒油、辣椒油、陈醋。2、净锅加水烧开下入米线。3、放入娃娃菜、豆腐皮同煮。4、放入空心菜。5、放入牛肉酱。6、放入辣椒油。7、放入花椒油。8、煮至入味即可。淋少...
家常火腿米线简单做法窍门家常火腿米线简单如何做

1、米线用热水泡发2小时，或者煮10分钟，备用。2、烟熏火腿肠切片，芹菜切段，毛木耳泡发后切条，干辣椒切丝，小葱切碎，姜切丝，蒜切碎备用。3、油烧热后下干辣椒、部分小葱、姜、蒜炒香，后放芹菜略炒。加适量开水，放入米线4、加入适...
速食米线可以用微波炉煮吗速食米线可不可以用微波炉煮

1、速食米线可以用微波炉煮。2、米线先充分浸泡，捞起沥水备用。在微波炉专用玻璃圆盘上淋少量花生油，再把沥干水的米线放在淋有花生油的玻璃圆盘上，凭个人喜讨加入配料。在上面均匀淋上大概-碗的白开水。放进微波炉，调时...
米线怎样煮好吃又简单

【米线的功效】米线是一种具有高能量且易于消化的食品，富含多种维生素和矿物质，对提供能量、增强免疫力、促进消化等方面都有一定的好处。同时，米线还可以作为减肥餐的选择，因其低脂肪、低热量的特点而被广泛喜爱。【米线...
鸡汤香菇米线的做法送给需要的你

1、准备食材，葱段，姜片。2、在乌鸡，大料选若干，枸杞在炖最后20分钟放入即可，以免影响药效。3、文火4小时，加适量水，莲藕，大枣，大料加入，起锅前放些盐。4、做鸡汤酱，油锅加豆瓣炒出红油，加葱姜末煸香，倒入香菇，熟鸡肉，加老抽，蚝油，翻炒，...
米线怎么炸好吃又简单

【功效】炸米线是一道美味可口的炸酥小吃，外脆内软，酥脆香口，能够增加食欲，适合作为下午茶或夜宵食用。【材料】-米线：适量-食用油：适量-鸡蛋：1个-面粉：适量-盐：适量-酱油：适量-辣椒粉：适量-葱花：适量【做法步骤】1.准备米线，并将...
如何煮云南干米线才好吃怎样做云南米线好吃

1、原料：米线、鸡汤、里脊肉、火腿、豌豆尖、云南腌老酸菜、韭菜、香菜、香葱。2、云南干米线65度左右温水泡发，最好是4小时以上，最晚不要超过24小时。3、煮锅烧开水后放入泡发的米线，这个煮的过程是非常重要的，如果泡的时...
鲜肉米线怎么做请看回答

1、用料：猪肉100克、香菇仔1把、干米线300克、香麻油适量、蚝油适量、生抽适量。2、做法：（1）泡发、洗净干米线。（2）泡发香菇仔，并洗净。（3）肉切成末，放少许生抽腌制片刻。（4）香菇仔冷水下锅，盖上锅盖，直到煮开。（5）下米线，不盖锅盖煮5...
凉拌米线的家常做法凉拌米线怎么做

1、原料：米线、葱、香菜、花生碎、熟芝麻、辣椒面、花生油、盐、醋、生抽、鸡精。2、干米线，用凉水泡几个小时。3、锅中放适量水烧开，倒入米线，煮五分钟左右即可。4、煮好的米线过凉水，沥干，放入碗中，再放入葱、香菜、花生碎...
干米线怎么做这一点要注意

1、用料：干米线100克，鱼丸200克，鸡蛋2个，白菜200克，干豆腐100克，火锅料适量，盐适量。2、准备原料，白菜、豆腐切条。3、烧锅开水，关火，把干米线放锅里，加盖子。4、把白菜、鱼丸、干豆腐、鸡蛋罢到锅里，加水上锅煮。5、煮开后下米线...
米线煮几分钟教你做出美味米线

1、米线浸泡以后，开水下锅煮两三分钟就可以吃了。2、过桥米线的做法。浓汤用料：排骨300g，鲜鸡1/2只，鲜鸭1/2只，云南火腿100g，老姜1块(50g)，盐2茶匙(10g)。米线配料(1大碗量)：熟米线200g，鲜草鱼80g，鲜猪里脊80g，鹌鹑蛋1枚，韭菜30g，...
徐州米线汤的做法

下面是制作徐州米线汤的做法：材料：1.徐州米线250克2.猪骨或鸡骨500克3.灵菇4朵4.虾皮适量5.洋葱1个6.姜块3片7.大葱1根8.大蒜适量9.花椒粒适量10.盐适量11.酱油适量12.白胡椒粉适量13.胡萝卜1根14.豆芽菜适量15.青蒜适...