关于糯米鸡的知识

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糯米鸡要蒸多久糯米鸡怎么蒸

1、糯米鸡要蒸二十至四十分钟。2、速冻的糯米鸡，水开后蒸二十分钟左右即可，先做的糯米鸡，水开后蒸半个小时至四十分钟即可。3、糯米鸡发源于广东，属于粤菜，制作的食材丰富，包括鸡肉、排骨、冬菇、荷叶、糯米等，做好的糯米鸡...
冰冻糯米鸡要蒸多久冰冻糯米鸡要蒸多长时间

1、冰冻糯米鸡蒸30分钟左右。糯米鸡是广式的一道非常有名的菜品，它的做法比较的费时间和材料，算得上是一道大菜，对于闲暇时间有多或是家中有来客的情况，是一道很好选择的菜品。2、糯米鸡其实又可以叫做荷叶鸡，它很大的特色...
碗蒸糯米鸡怎么做碗蒸糯米鸡的做法

1、食材：鸡肉200g、水发香菇60g、板栗60g、料酒10g、老抽10g、盐1g、糯米400g、生抽10g、老抽20g、盐2g、白糖3g、食用油10g。2、糯米提前2个小时以上浸泡。3、鸡肉用料酒、老抽、盐拌匀，加入香菇和板栗拌匀，腌制15分钟...
腊肉糯米鸡怎么做腊肉糯米鸡的做法

1、首先呢,糯米和风干腊肠加水,加水量是刚刚没过糯米就行,上锅蒸熟,糯米吃起来已经软糯了。大概15-20分钟。2、蒸糯米时候,我们来准备其他食材。烧鸡撕丝,胡萝卜切丝,香菇切丁,大葱切葱花,鸭蛋剥蛋黄儿。3、起锅。少...
正宗广式糯米鸡的做法正宗广式糯米鸡怎么做

1、食材：新鲜大荷叶一片，糯米适量，鸡肉适量，白果、香菇、板栗适量，绵线、味精、盐、香葱、大蒜、食用油、酱油少许。2、首先将糯米浸泡两个小时左右，再取出滤干，放入蒸锅中蒸熟。3、将鸡肉切成块状，将食用油烧热后将鸡丁放入...
糯米鸡的制作方法糯米鸡的制作方法是什么

1、首先将糯米浸泡两个小时左右,再取出滤干,放入蒸锅中蒸熟。2、将鸡肉切成块状,将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒,五分熟后将鸡丁取出。3、将辣椒、大蒜炒熟后加入鸡丁,再把鸡丁完全炒熟,同时放入适量味精、盐、香葱。...
制作糯米鸡需要哪些食材糯米鸡的做法

1、用料：糯米300克、荷叶1张半、鸡肉适量、香菇适量、虾米适量、干贝适量、香肠适量、红葱头少许、姜片少许、蚝油少许、生抽少许、胡椒粉少许、五香粉少许、油少许。2、糯米洗净泡两小时，香菇，虾米，干贝都分别泡发，鸡腿一...
粤式糯米鸡的做法大全广式糯米鸡的几种做法

1、用料：鸡半只的半只、干贝10粒、虾米适量、香菇10~15朵、鸡蛋2-3个、糯米500克、荷叶10张、油适量、盐适量、生粉一勺、胡椒粉半勺、酱油2勺、蚝油2勺。糯米洗干净，浸泡4-5个小时。香菇、干贝、虾米洗干净，浸泡2小时(...
最简单的糯米鸡做法最简单的糯米鸡做法与步骤

1、首先将糯米浸泡两个小时左右，再取出滤干，放入蒸锅中蒸熟。2、将鸡肉切成块状，将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒，五分熟后将鸡丁取出。3、将大蒜炒熟后加入鸡丁，再把鸡丁完全炒熟，同时放入适量味精、盐、香葱。白果和板栗先...
荷叶糯米鸡的家常做法怎么做荷叶糯米鸡

1、主要材料：新鲜大荷叶一片，糯米适量，鸡肉适量，白果、香菇、板栗适量，绵线，糯米，鸡肉，荷叶，味精、盐、香葱、大蒜、食用油、酱油少许。2、首先将糯米浸泡两个小时左右，再取出滤干，放入蒸锅中蒸熟。3、将鸡肉切成块状，将食用油烧...
竹香糯米鸡竹香糯米鸡做法

1、食材：黑白糯米，鸡胸肉料料酒、淀粉、生抽、香油。2、其它：粽叶、牙签。3、黑白糯米分别加入适量的水，浸泡至少3小时以上，泡好后捞起稍稍沥干水份。4、鸡胸肉切成拇指大小块，加入适量料酒、淀粉、生抽、香油、盐、糖抓捏...
香菇糯米鸡做法窍门香菇糯米鸡做法窍门及步骤

1、材料：糯米、干香菇、鸡肉、生抽、生姜、料酒。2、生姜切末，鸡肉切小块，鸡皮可单独切出备用。3、泡好的香菇切好备用（香菇清洗干净泡发，香菇水留下）。4、热锅烧油，下入生姜炒香，接着再入鸡皮炒到鸡皮不油腻。5、紧接着倒入...
荷叶包糯米鸡怎么做教你一个非常简单的方法

1、糯米1斤，鸡腿肉3个，板栗半斤，腊肠1根，荷叶适量，麻油3滴，葱花适量，虾米适量，玉米粒适量，香菇粒5个，淀粉少许，酱油适量2、提前2个小时将糯米和荷叶浸泡；糯米去水，荷叶沥干，待用；3、下面开始弄馅料了，鸡腿肉洗净切块，放上2勺淀粉，1勺盐，...
荷香糯米鸡的做法怎样做荷香糯米鸡

1、鲜荷叶3张、长粒糯米500g、鸡翅中500g、香菇10朵、油3汤匙、葱姜几片、老抽1汤匙、生抽2汤匙、八角1个、水100ml、盐1茶匙等。2、糯米提前浸泡2小时以上。然后沥干水份，入锅蒸熟，打散放凉备用。3、鸡翅中一剁两半，入...
湖北的糯米鸡怎么做糯米鸡的制作过程

1、新鲜大荷叶一片，糯米适量，鸡肉适量，白果、板栗适量，绵线；味精、盐、香葱、大蒜、食用油、酱油少许。2、首先将糯米浸泡两个小时左右，再取出滤干，放入蒸锅中蒸熟。3、将鸡肉切成块状，将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒，五分熟后...
糯米鸡丁的制作方法糯米鸡丁的具体制作方法

1、将糯米浸泡两个小时左右，再取出滤干，放入蒸锅中蒸熟。2、将鸡肉切成丁状，将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒，五分熟后将鸡丁取出，将辣椒、大蒜炒熟后加入鸡丁，再把鸡丁完全炒熟，同时放入适量味精、盐、香。3、板粟先用白水煮...
糯米鸡可以放到微波炉里烤吗糯米鸡能不能放到微波炉里

1、可以，就是必须要加水，少量的均匀的淋在周围，一般五分钟翻搅一下，大概25分钟就可以上桌了。2、糯米鸡，发源于中国广东省广州市，所属粤菜系。该小吃的制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料，然后以荷...
糯米鸡的材料和做法步骤怎么做糯米鸡

1、糯米鸡的主要材料是大米和糯米，配料包括荷叶香菇和虾米鸡肉，萝卜以及玉米粒青豆粒。佐料则是鸡粉，盐，酱油，蚝油，香油，胡椒粉，白糖和植物油。2、将荷叶和糯米都先浸泡两小时之上，大米淘洗干净后和糯米一起混合，荷叶沥干水待用...
做糯米鸡的方法糯米鸡简单做法

1、材料：干荷叶三张，鸡腿3个，糯米150克，干香菇15-20个，蒜末和葱花少许，蚝油，料酒，盐，鸡精，生抽，老抽即可。2、糯米放在一个碗中，加入两倍于糯米的清水，预先浸泡2小时；香菇用25°的温水浸泡15分钟后，适当洗净切碎；把干荷叶放在清水中浸...
荷叶糯米鸡的做法大全荷叶糯米鸡怎么做好吃

1、做法一：准备用料。糯米、鸡肉、枸杞子、大红枣、腊肠、香菇、莲子、干荷叶、虾米、木耳、盐、生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、鸡精、生姜、白糖、蚝油。将鸡肉砍小块，用清水清洗至看不到红血水，然后滤干水份加入盐，生抽，...
油炸糯米鸡怎样皮脆油炸糯米鸡皮脆的方法

1、首先我们要把糯米放在水中浸泡一会，再将它清洗干净放入锅中隔水蒸熟。然后把五花肉、香菇、笋、干子这些配菜都切成宽半厘米左右的方块备用。2、起锅热油，将五花肉放入其中翻炒至出油后依次将香菇、干子、笋子、老抽...
广式糯米鸡怎么做广式糯米鸡做法

1、主料：糯米1kg，鸡500g，泡发香菇4朵（一切为四），水煮蛋2粒（一切为四），蒜头3瓣（剁碎），小红葱8粒（切薄片），腊肠3对（切斜片）。腌料：蚝油1汤匙，麻油1/2汤匙，生抽1/2汤匙，黄酒1茶匙，姜汁2/3汤匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，粟粉1汤匙。酱料：水50ml，蚝油2汤匙，老...
糯米鸡蒸多久才熟糯米鸡蒸多长时间

1、糯米鸡大火蒸20分钟能熟。2、糯米鸡是中国广东地方特色点心的一种，属于粤菜菜系，制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料，然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。糯米鸡入口充满着荷叶的清香，咀嚼时黏牙并...
清香糯米鸡的家常做法糯米鸡正宗做法

1、材料：糯米500克，鸡腿4个，瘦肉10片，冬菇10来朵，虾米小半碗，干荷叶3大张、盐、油、糖、料酒、酱油、生粉、姜几片。2、糯米先清洗干净后用水泡2个小时。冬菇泡发，虾米用水冲下，然后用少许水泡上。3、蒸糯米，在糯米中放入少许...
糯米鸡要蒸多久才熟蒸熟糯米鸡的时间

1、糯米鸡蒸30分钟左右。糯米鸡是广式的一道非常有名的菜品，它的做法比较的费时间和材料，算得上是一道大菜，对于闲暇时间有多或是家中有来客的情况，是一道很好选择的菜品。2、糯米鸡其实又可以叫做荷叶鸡，它很大的特色是它...