虎皮蛋糕卷的做法
虎皮蛋糕卷的做法如下:
材料:
1. 3个鸡蛋
2. 50克低筋面粉
3. 50克细砂糖
4. 适量的巧克力酱或果酱
步骤:
1. 鸡蛋分离蛋清和蛋黄,将蛋黄和糖放入一个容器中,用手动打蛋器搅拌至均匀。
2. 将低筋面粉过筛至蛋黄糊中,搅拌均匀直至没有颗粒。
3. 蛋清放入干净的容器中,用搅拌机搅打至出现小气泡,然后加入1/3的糖,继续搅打至蛋白泡发至硬性发泡。
4. 将1/3的蛋白糊倒入蛋黄糊中,用橡皮刮刀从底部往上翻拌均匀。
5. 再倒入另外1/3的蛋白糊,同样用橡皮刮刀从底部往上翻拌均匀。
6. 最后倒入剩下的蛋白糊,继续进行翻拌,直到蛋糕糊变得非常光滑。
7. 把蛋糕糊倒入烤盘中,用刮刀将表层切割成细长条纹状。
8. 将烤盘轻轻震一下,帮助蛋糕糊排出气泡。
9. 将烤盘放入烤箱预热至170摄氏度,烤约12-15分钟,直到蛋糕表面金黄。
10. 取出蛋糕烤盘,将蛋糕平铺在桌面上,撒上少许糖粉,并铺上一层热毛巾,静置5分钟。
11. 将蛋糕卷从一侧轻轻卷起,当它冷却时会保持形状。
12. 打开蛋糕卷,涂上巧克力酱或果酱。然后再卷起,用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷藏一段时间。
13. 取出冷藏的蛋糕卷,修整两端,切成均匀的蛋糕片即可享用。
提示:为了保持蛋糕的柔软口感,烤箱温度和时间可根据个人的烤箱情况进行调整。
-
曲阜孔庙景点介绍
曲阜孔庙是中国著名的历史文化景点,位于山东省曲阜市。以下是该景点的介绍:1.**孔庙(文庙)**:孔庙是中国古代文化教育体系的典范,是为了祭祀和纪念孔子而建立的庙宇。庙内建筑宏伟,气势恢宏,体现了中国传统建筑的精髓。庙内主要有大成殿、明伦堂、学宫等建筑,展示了孔子...
-
土瓜怎么种植方法
土瓜是一种瓜类蔬菜,以下是土瓜的种植方法:1.选择适合的种子:选购适合种植的土瓜种子,可以在农资店购买。2.催芽处理:将土瓜种子放入湿润的纸巾或细砂中,放在温暖通风的地方进行催芽处理,待种子发芽后再进行下一步操作。3.播种:将催芽好的种子均匀地撒在培养床或盆栽中...
-
小轿车安全带脏怎么洗
如果小轿车安全带很脏,你可以采取以下步骤来清洗它:1.准备清洁液体:你可以使用温和的肥皂水或洗衣液来清洗安全带。避免使用过于强烈的化学清洁剂,因为它们可能会对安全带造成损害。2.温水擦洗:使用湿润的海绵或柔软的清洁布,沾取清洁液体,然后轻轻擦洗安全带表面。注...
-
工厂招牌什么颜色最旺
工厂招牌最旺的颜色通常是红色。红色是一种醒目而有力的颜色,能够吸引人们的注意力,并且在视觉上给人一种活力和强力的感觉。因此,选择红色作为工厂招牌的颜色可以更好地吸引潜在客户和消费者,增加工厂的知名度和曝光率。当然,选择招牌颜色还应根据工厂所处的行业和...