鴨子肉怎麼做好吃沒氣味 鴨肉怎麼做好吃
1、先把鴨肉剁成小塊,因為鴨肉很肥,我們可以把鴨肉上的大塊兒肥油削下來,洗乾淨放到小碗中待用,把剩餘肉塊多衝洗幾遍然後冷水下鍋焯水,水開之後撇掉浮沫撈出,用冷水沖洗乾淨瀝水放入碗中待用。
2、生薑切片、大蔥切片、蔥花切碎、香菜切段,幹辣椒從中間攔腰切兩段(切開辣味會更好的出來)、八角香葉備好。
3、開火,熱鍋下冷油,調小火把我們第一步準備好的鴨油放入油鍋中,把鴨油熬出來,然後把剩下的渣子撈出來扔掉;保持小火,放入花椒炸至微微發黑,花椒味都出來了之後把花椒撈出扔掉。
4、瀝乾水分的鴨肉下鍋,加入料酒,不斷翻炒至出來香氣之後,把薑片、大蔥、幹辣椒、八角、香葉放入鍋中繼續翻炒,翻炒大概一分鐘後加入老抽和豆瓣炒香,再翻炒一分鐘後再加入白糖提鮮,然後往鍋中加入啤酒大火煮開。
5、鍋開之後轉小火煮15分鐘,然後加鹽調味,蓋上鍋蓋繼續燜煮5分鐘讓鴨肉入味,之後起鍋裝盤,撒上蔥花就可以開吃啦。
-
寫佛經點什麼香火最旺
```markdown在佛經中,點燃檀香是最常見的供養方式之一,也是最受歡迎的香火之一。檀香有著清香的氣味,被認為可以淨化心靈、增進專注和平靜。因此,在佛經中點燃檀香可以吸引更多人前來供養和祈福。```...
-
什麼翡翠吊墜最旺財最好
一般認為翡翠中的濃翠色和透明度高的品質最好,因此翡翠吊墜中最旺財的應該是顏色濃翠且透明度高,有良好光澤和純淨度的翡翠吊墜。此外,傳統信仰認為帶有特定圖案或形狀的翡翠吊墜也能帶來好運和財富。最重要的是選擇翡翠吊墜時要根據個人的喜好和感應來選擇,只有自...
-
手機配件有哪些
手機配件有很多種,常見的包括:1.充電器和資料線:用於給手機充電和連線電腦傳輸資料。2.手機殼和保護套:用於保護手機外殼免受劃痕、摔落等損害。3.耳機和耳機介面卡:用於手機音訊輸出,供使用者聽歌、打電話等使用。4.藍芽耳機和藍芽介面卡:用無線藍芽技術與手機連線,提供...
-
什麼人旺財運最旺
風水學認為,旺財運最旺的人通常具有以下特徵:1.與財富相關的生肖,如鼠、龍、狗等;2.出生在財運旺盛的年份,如農曆年的金牛年、金豬年等;3.具有積極向上的態度和行為,能夠吸引正能量和好運氣;4.有勤奮努力的工作態度,善於把握機會;5.擁有良好的人際關係和社交能力,能夠獲得...