蒲公英做菜怎麼做好吃 蒲公英做菜可以怎麼做
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1、蒲公英,麵粉,雞蛋。
2、將蒲公英仔細清洗乾淨。
3、入開水鍋焯燙兩分鐘,撒點鹽。
4、撈出控幹水,切碎。
5、取一拌菜盆,打兩個雞蛋,放入切碎的蒲公英,加點鹽拌均。
6、再加點面和水或牛奶拌成稀糊,澆點花椒油(不愛吃太重的花椒,就只用油),蒲公英雞蛋餅的麵糊就拌好了。
7、鍋燒熱,倒點油沾滿整個鍋底,舀上一大勺麵糊,攤平。
8、一面煎黃,翻面煎另一面,逐個煎好全部。
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