自制鮮果果凍的家常做法 怎麼自制鮮果果凍

1、準備澱粉30克、白糖15克、清水500克、草莓200克、黃桃200克、藍莓100克、獼猴桃50克。

2、把水果去皮洗淨切丁，將切好的水果放在碗裡備用。

3、在鍋裡放入500克清水，然後加入30克澱粉一邊煮一邊用勺子攪拌，要讓澱粉充分融化。

4、鍋裡水沸騰以後加入15克白糖，當然了你吃得甜，也可以多加點白糖。繼續用勺子攪拌，等白糖融化以後，水沸騰就可以關火了。果凍水就做好了。把鍋裡的果凍水冷涼至常溫。

5、鍋裡的果凍水冷涼至常溫以後，倒入放水果的碗裡，可以用勺子攪拌一下，讓水果均勻的分佈在碗裡。

6、這時候就可以把碗端進冰箱裡進行冷藏了，大概冷藏一個小時左右的時間，果凍就做好了。