蘿蔔的吃法 關於蘿蔔的吃法
1、白蘿蔔含有大量的維生素C,生吃白蘿蔔能幫助消化,能防止很多疾病的發生。吃生蘿蔔要吃蘿蔔的青頭。
2、把白蘿蔔煮熟.放涼.剁碎,用布把熟蘿蔔包住,捏到半乾,加肉、加蔥、加姜、加辣椒、加鹽、加小磨香油、加老抽、加十三香拌餡包餃子。
3、用擦子把白蘿蔔擦好剁碎,加肉加粉條,加鹽加十三香、加老抽,加小磨香油拌餡包包子。
4、用擦子把白蘿蔔擦好剁碎,加鹽、加十三香、加花椒粉、加生抽拌餡炸素丸子。
5、用蘿蔔燉湯,買點腿骨加蘿蔔、加鹽、加花椒籽、加八角、加肉桂、加蔥薑辣椒燉湯。
6、素炒蘿蔔絲,把鍋燒熱加油,放入蔥姜翻炒,放入蘿蔔絲翻炒,放入青辣椒絲,加鹽、加十三香、加花椒粉炒熟即可。
7、蘿蔔絲加肉燉粉條,鍋燒熱放油,放蔥薑辣椒、放豆瓣醬炒出香味,把肉絲放裡翻炒,加鹽、十三香、生抽和花椒粉,再把蘿蔔絲放入,翻炒一會加水,把粉條沖洗一下放到鍋裡燉好。
8、醃製蘿蔔乾,把蘿蔔洗淨切成條,晒到半乾,裝到盆裡,放點鹽,放點花椒籽,放點白糖,放點紅辣椒麵,放一點白酒攪拌。
9、涼拌蘿蔔絲,把蘿蔔切成絲裝到盤子裡,上面撒點鹽,加點白糖,加點陳醋、加點小磨香油,放點香菜。
10、蒸蘿蔔絲,把蘿蔔洗淨用擦子擦成細絲晾乾,放到盆裡加入麵粉攪拌,放到蒸鍋裡蒸十分鐘,端出來放涼,澆上準備好的調料。
11、可以做蒸餃,白蘿蔔擦好剁碎,加入肉餡、鹽、十三香和小磨香油,加入切碎的蔥薑辣椒拌餡,用開水和麵,醒好,擀皮包成,用蒸鍋蒸熟。
12、做蘿蔔絲鯽魚豆腐湯,白蘿蔔切成絲,鍋里加水燒開,把蘿蔔絲放進鍋裡,放入蔥薑辣椒,放進洗好的鯽魚和豆腐,放調料燉湯,出鍋時上面放點香菜。
13、白蘿蔔晒乾可以做包子,拿出適量的蘿蔔乾,泡幾個小時剁碎,加肉餡,加剁碎的粉條,加蔥薑辣椒,加調料拌餡,包成包子。
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