芝士跟乳酪的區別 如何芝士跟乳酪
1、芝士和乳酪壓根就是一回事兒,只不過是地域文化的差異叫法不一樣罷了,不少歐美國家稱他為乳酪,而在我國通常稱他為芝士。乳酪英文名cheese,音譯過來就是芝士,又名乾酪,是一種經過發酵而來的牛奶製品。
2、芝士和乳酪的關係,好比你問我饅頭和卷子有什麼區別一樣,這本來就是同一種東西,只不過叫法不同罷了。我舉個例子,孩子這個詞在不同的地方有多少種叫法?娃娃、小朋友、伢子不都是孩子的意思麼。所以不要再問芝士和乳酪有什麼區別了。
3、全世界的乳酪加起來總共能有8000多種,也有很多種分類方法,例如發酵時間、紋理、製作方法、脂肪含量、奶源、產地等等,常見的一種分發是把它們分成了七大類。
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