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百合銀耳湯 紅棗的做法

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百合銀耳湯 紅棗的做法

百合銀耳湯是一道非常健康美味的湯品,合理的搭配了百合、銀耳和紅棗,具有潤肺、益氣、養顏的功效。下面是百合銀耳湯紅棗的做法:

所需材料:
- 百合:適量
- 銀耳:適量
- 紅棗:適量
- 冰糖:適量
- 水:適量

做法步驟:
1. 百合和銀耳提前泡發,約需要20分鐘至30分鐘。
2. 將泡發後的百合、銀耳和紅棗一同放入鍋中。
3. 加入適量的水,水量可以根據個人口感自由調整。
4. 開火煮沸,再轉小火慢燉,煮煮30分鐘。
5. 湯煮好後適量加入冰糖,煮至冰糖完全融化。
6. 熄火,讓湯品稍微冷卻一下即可。

溫馨提示:
- 百合和銀耳泡發時,要先用清水漂洗乾淨,然後泡發。
- 紅棗可以根據個人口感新增適量,可以增加或減少。
- 燉湯時火候要掌握好,避免煮沸過久導致湯品過於濃稠。

這樣一道簡單的百合銀耳湯紅棗就做好了,可以作為治療咳嗽、潤肺養顏的湯品。享用時可以適量加入蜂蜜,口感更加香甜可口。