花生炒糊了能吃嗎 花生炒糊了能不能吃
經驗2.28W
1、花生炒糊了不能吃,燒焦了會有致癌物質,營養物質被破壞也比較容易上火。花生米經過火炒或油炸後,其中的維生素會被高溫破壞掉,蛋白質、纖維素和花生皮也會因碳化而受到破壞,會大大降低營養和保健價值,還無法破壞黃麴黴素。
2、花生對於地質土壤的相求相對較高,在花生種植的而選擇上,宜選擇地勢較為平坦且排水能力強的沙壤土地。花生忌重茬,第一年種過花生的土壤不適合連續栽種花生,選擇花生種植土壤最好選擇連續幾年都沒有種過花生的地質。
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