白蘿蔔燜面的家常做法竅門 白蘿蔔燜面怎麼做
經驗1.87W
蘿蔔燜面的做法:
1、切面,肉,青蘿蔔。
2、將麵條用植物油拌勻。
3、蒸鍋水燒開後,放入麵條蒸15分鐘,面出鍋要把麵條抖散。
4、蘿蔔用擦絲器擦成細條。
5、豬肉切成片,用五花肉好吃。
6、鍋中放油,蔥姜爆鍋,加入肉翻炒,加入醬油調味,放入適量的水煮一會,這樣肉更香。炒一會盛出備用。
7、鍋洗淨,再次放油炒蘿蔔絲,加入適量鹽。
8、炒至蘿蔔絲出湯。
9、蘿蔔絲在鍋底鋪好上面放上之前炒好的肉。
10、在把面鋪在最上面,蓋鍋蓋燜3-5分鐘,等到鍋裡的湯汁快沒有就可以了。
11、最後將蘿蔔絲,肉和麵條拌勻了就可以出鍋。
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