蜂蜜小麵包簡單方法 蜂蜜小麵包怎麼做好吃
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1、首先準備一個大碗,碗裡面一定是無水無油的,放入400克的高筋麵粉,50克的白砂糖。
2、酵母四克,兩克鹽,蜂蜜30克,一個雞蛋打入盆子中,牛奶200克,將所有的材料用筷子給他攪拌均勻,然後上手給他揉搓成麵糰。
3、加入黃油30克,繼續給它揉搓;醒發,均勻的分成小劑子,將小劑子放到手心給它揉圓。
4、小劑子大概是25個,放入烤盤之後給他二次醒發,醒好了之後給他放進烤箱。
5、180度,15分鐘,烤好了之後拿出來給它上面刷一層蜂蜜水,蜂蜜水的比例是兩勺蜂蜜,一勺水。
6、之後再放入烤箱烤五分鐘,就可以了。
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