時髦館燒鹹魚的做法 燒鹹魚怎麼做
經驗2.04W
1、鹹魚隔天切塊浸泡在水裡。
2、把鍋燒熱了，把薑片爆香倒入魚塊翻炒，然後倒入料酒，醃過魚塊，大火煮開。撈去漂浮物，再倒入少許醋和老抽，多放點糖，轉小火慢慢煮，汁收得差不多時放少許雞精就能出鍋了
標籤：鹹魚
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