西紅柿雞蛋麵可以這樣做超級美味 西紅柿雞蛋麵超級好吃的做法
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1、材料:麵條適量、西紅柿3個、雞蛋3個、蒜頭3瓣、醬油適量、豬油適量、食鹽適量、蔥2根、生薑3片。
2、西紅柿洗淨切碎粒,蒜頭切碎,薑切片;雞蛋打勻。
3、煎雞蛋:起鍋熱油,倒入雞蛋液,煎熟,盛出備用。
4、做西紅柿醬:起鍋熱油,加入姜蒜爆香,放入切好的西紅柿、適量食鹽,翻炒。加入適量清水,把西紅柿煮爛,加入煎好的雞蛋、適量醬油,再翻炒均勻即可。
5、把面煮好,夾到碗裡,澆上做好的西紅柿雞蛋醬,撒上蔥花,拌勻即可食用。
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