扇貝怎麼煮好吃又簡單 扇貝的做法介紹
經驗1.8W
1、扇貝100克、蒜20克、粉絲100克、耗油2克、青杭椒20克、油2克、糖2克、青椒20克。
2、扇貝用刷子刷淨外殼。
3、放入鍋中水開蒸三分鍾(多了再多蒸一分鐘),不能蒸太久,肉老了就不好吃了。
4、扇貝肉從殼裡取出,沖洗兩遍。
5、黑色的是內臟介意的可去除。
6、在殼裡放入粉絲,貝肉放到上面,水開再蒸一分鐘。
7、青紅椒,蒜,都切碎,放到碗裡,澆入熱油,倒入蒸魚豉油或生抽,耗油,白糖,拌勻把調好的汁澆到每個扇貝里,就可以享用美味了。
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