天津有什麼特產 天津特產
1、狗不理,味道鮮美而譽滿全國,名揚中外,狗不理包子是一道由麵粉、豬肉等材料製作而成的小吃,始創於公元1858年(清朝咸豐年間),為“天津三絕”之首,是中華老字號之一。狗不理包子的面、餡選料精細,製作工藝嚴格,外形美觀,特別是包子褶花勻稱,每個包子都不少於15個褶。
2、泥人張彩塑,著名的漢族傳統手工藝品之一,作為北方流傳的一派民間彩塑,創始於清代道光年間,是天津藝人張明山於19世紀中葉創造的彩繪泥塑藝術品,現為天津市首批國家級非物質文化遺產。泥人張彩塑被公認為是天津的一絕,早在清代乾隆、嘉慶年間就已經享有很大聲譽。泥人張把傳統的捏泥人提高到圓塑藝術的水平,又裝飾以色彩、道具、形成了獨特的風格。
3、風箏魏,在國內外享有盛名,風箏魏是天津著名風箏藝人魏元泰製作的風箏,傳統手工藝術珍品,民間傳統節日文化習俗。故稱風箏魏。魏元泰生於清同治十一年,父親魏長清是鞋行手藝,當過店員,做過攤販。他生有三個兒子, 魏元泰是老三,曾讀書於私塾,因家計困難退學,十六歲到蔣記扎採鋪當學徒,學做風箏,由他父親給他張羅開設了一個扎採鋪,起名叫長清齋,從此他就以製做風箏為業。
4、桂發祥十八街麻花,天津三絕之一,十八街麻花選料精細、工藝考究,運用麵肥發麵、熬糖提漿、熱油燙酥、糖粒拌餡等傳統工藝技能,選用麵粉、植物油等食材,經過發肥、熬糖、配料、制餡等20多道關鍵工序精製而成。2014年12月,桂發祥十八街麻花製作技藝成功入選第四批國家級非物質文化遺產名錄
5、楊柳青年畫,天津民間藝術珍品,楊柳青年畫產生於中國明代崇禎年間,繼承了宋、元繪畫的傳統,吸收了明代木刻版畫、工藝美術、戲劇舞臺的形式,採用木版套印和手工彩繪相結合的方法,創立了鮮明活潑、喜氣吉祥、富有感人題材的獨特風格。2006年5月20日,該遺產經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
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