家常雞肉丸湯的做法
家常雞肉丸湯的做法如下:
材料:
1. 雞肉磨肉:300克
2. 水:適量
3. 紅棗:10個
4. 枸杞:適量
5. 鹽:適量
6. 蔥薑蒜:適量
步驟:
1. 將雞肉切成小塊,放入料理機中攪碎成肉泥。
2. 雞肉泥中加入少許鹽、蔥薑蒜末拌勻,放置10分鐘。
3. 將肉泥搓成適合大小的丸子。
4. 鍋中放入適量水,煮沸後放入丸子煮熟。
5. 鍋中再放入適量水,放入紅棗和枸杞,煮沸。
6. 將煮熟的雞肉丸子放入湯中,再煮沸後煮1-2分鐘即可。
7. 湯中加入適量鹽調味即可。
這樣一道美味的家常雞肉丸湯就做好了,既簡單又營養豐富,適合全家人享用。
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