梅豆怎麼醃製好吃 怎麼醃製梅豆好吃
1、準備好四斤扁梅豆,一些地區也叫豬耳朵豆,因為看起來特別的像豬耳朵,醃製一定要選擇最嫩不帶籽的扁梅豆,把兩頭的硬節去掉清洗乾淨。
2、起鍋燒水,水開後加入一勺食鹽,把清洗乾淨的扁梅豆下入鍋中,焯水1分鐘,等顏色變成翠綠色就可以出鍋了。
3、把焯好水的扁豆放入筐裡均勻的攤開,把表面的水分晾乾。
4、鍋內加入1800毫升清水,加入4片香葉,3克花椒,50克食鹽,30克冰糖,水開後煮5分鐘,煮出香料的味道,再加入400克生抽,100克白醋,大火燒開後關火自然放涼。
5、豆角晾乾表面水分後會變得比較柔軟,裝入一個密封罐子中。
6、再把100克大蒜切成片,50克生薑切片,一把小米辣用刀拍出裂紋,一起放入罐子中,倒入晾涼的料汁。
7、第二天早上起來再淋入兩蓋白酒封口,三天以後就可以享用了。口感酸脆爽口,開胃稀飯,用來搭配白粥,饅頭超級香。
-
秋季什麼花開得最旺盛呢
在秋季,菊花是開得最旺盛的花之一。菊花在秋季綻放,色彩豐富,花形優美,是秋天的代表花卉之一。除了菊花,秋天也是一些其他花卉如大波斯菊、秋英、秋海棠等開得比較旺盛的季節。每種花都有其獨特的魅力,為秋季增添了濃厚的色彩。...
-
陝西什麼寺廟最旺
陝西最旺的寺廟是大雁塔。大雁塔位於陝西省西安市,是一個古老而知名的佛教寺廟。每年都吸引了大量的遊客和朝拜者前來參觀和朝拜。大雁塔以其獨特的建築風格和儲存完好的歷史文物而聞名於世,被列為國家級重點文物保護單位。...
-
屬猴人做什麼生意最旺人家
屬猴人天生機智靈活、富有創造力和適應能力,適合從事靈活多變的生意。以下是一些屬猴人適合從事的生意:1.創意設計:屬猴人天生富有創造力和想象力,可以從事創意設計、平面設計、插圖等與藝術和設計相關的行業。2.娛樂業:屬猴人活潑好動、善於表達和社交,可以從事娛樂...
-
星座顏值排行榜
1.天秤座2.獅子座3.雙子座4.處女座5.射手座6.摩羯座7.金牛座8.水瓶座9.巨蟹座10.雙魚座11.白羊座12.天蠍座...