焗飯的做法烤箱 烤箱焗飯怎麼做
1、主料:米飯200克,輔料:黃油10克、包菜80克、青豆10克、意式肉醬30克、雞蛋1只、馬蘇裡拉芝士碎80-100克、鹽適量、生抽5-6克。
2、包菜洗淨,切成細絲備用。
3、準備好各種材料!青豆清洗乾淨。
4、平底鍋中火加熱,放入黃油,讓黃油融化。
5、加入意式肉醬翻炒均勻。
6、放入包菜絲,青豆,繼續中火翻炒。
7、炒到菜絲變軟,微微變色。
8、加入米飯,炒散。用鍋鏟按壓,讓飯粒散開,和蔬菜混合均勻。
9、直接打入一個雞蛋!翻炒均勻,不粘鍋,所以不會糊底!
10、炒勻後,加入一勺鹽調味。
11、加入生抽,這一步不可少。調好味,炒勻。這裡可以同時預熱烤箱上下180℃。
12、將炒好的米飯放到玻璃烤盤中,用叉子輕輕壓平。
13、鋪上一層芝士碎,喜歡拉絲厚一點的可以多放一些。
14、放入預熱好的烤箱中層,烤15-16分鐘。出爐微微放一會即可食用!
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