江南糯米蛋糕的做法 江南糯米蛋糕怎麼做
經驗3.15W
1、雞蛋3個,糯米粉120g,泡打粉5g,玉米澱粉3g,牛奶40g,玉米油28g,糖45g。
2、首先把全蛋液放入45克糖 用打蛋器打發到畫8字形不消失即可。
3、然後分兩次晒入過篩後的糯米粉和泡打粉,翻拌不得攪拌。
4、再把油和牛奶 放入小碗內攪拌均勻。
5、然後分三次倒入麵糊內 ,翻版均勻。
6、烤箱175度預熱5分鐘即可,把翻拌好的麵糊倒進磨具內 輕振出氣泡 放進烤箱烤30分鐘 中途不可開箱。
7、烤好後取出放冷即可食用。
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