口蘑裡面發黑還能吃嗎 口蘑裡面發黑還能不能吃
1、口蘑變黑有很多種,而其變黑的原因主要是由於口蘑我們放的時間太長了,裡面的包子成熟了,所以會產生變黑的現象,那麼口蘑的各個部位變黑,其能不能吃也是因情況而定的。
2、一些口蘑是蘑菇的蓋部變黑了,當我們發現自己家中儲存的口蘑的蓋部已經變黑了,我們就可以摸一摸口蘑蓋布的彈性如果還有彈性,而且沒有其他難聞的味道,就說明這個時候的口蘑還是可以吃的,但是這個時候的口蘑的營養價值會相對的下降一些。
3、當我們發現口蘑上面的褶皺的部分變黑,則說明在這個期間口蘑已經逐漸的衰老了,也是由於口蘑中的孢子成熟了,這個時候的口蘑也是可以食用的,但同樣的,這個時候的口蘑的營養價值也相對的下降了許多。
4、當我們發現孔膜的內部已經變黑了,而且孔膜的屏布已經完全變黑,彈性發生了改變,而且有一股酸臭味,則說明這個時候的口蘑已經腐爛了,那麼這個時候的口蘑建議大家扔掉,因為如果口蘑已經達到這個程度,還食用它的話,不僅無法補充營養,還很有可能會損害我們的身體健康。
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