時髦館豆腐丸子製作方法 豆腐丸子製作方法介紹
經驗1.78W
1、先將豆腐碾碎，豬肉絞成肉碎，豬肉與豆腐比例為2：1；
2、然後放雞蛋、蔥花，攪拌均勻，再加麵粉、少許鹽，繼續攪拌，麵粉與豆腐比例為1：1；
3、接著?用手將攪拌物搓成丸子形狀裝盤，入鍋中；
4、隔水蒸15分鐘即可。
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