茄子湯的做法大全家常 茄子湯的烹飪方法
1、做法一。材料:茄子三個、西紅柿兩個、濃縮湯料一個、大蒜兩瓣、香菜一棵。做法:西紅柿切片;茄子去皮切成細絲;起油鍋,爆香蒜末;下入西紅柿大火翻炒至軟爛,新增熱水燒開;新增茄絲大火燒開;新增濃縮湯料一塊煮至茄條軟爛;撒上香菜即可出鍋。
2、做法二。材料:茄子150克,豬裡脊肉100克,熟豬油30克,蔥薑末各5克,湯750克,鹽5克,料酒25克,味精5克,水澱粉40克,香油10克,蒜末5克,香菜段少許。做法:把茄子洗淨、去皮,切鹹長5釐米的細絲,放冷水中泡一會兒;豬裡脊肉去筋洗淨,切成同樣長短的絲。鍋置火上,放入熟豬油燒熱,用蔥薑末熗鍋,加入湯、茄絲和肉絲,燒沸後,撇去浮沫,放入鹽、料酒、味精5克,待茄絲、肉絲燒熟後,用水澱粉勾芡,淋上香油,起鍋盛在太海碗裡,撒上蒜末和香菜段即可。
3、做法三。材料:帶骨雞肉250克,茄子150克,清湯500克。醬油、料酒、蔥末、薑末、色拉油、精鹽、醋各適量。做法:把帶骨雞肉洗淨,剁成小塊;茄子去皮切成滾刀塊待用。炒鍋上火燒熱,加色拉油燒至六成熱,放入蔥末、薑末炒香,再放入雞塊煽炒透,烹入醬油、料酒炒片刻,加入清湯燒開,放入茄子,改用小火燉,待雞塊、茄子熟爛時,用精鹽調味,滴入適量醋即可出鍋。
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大門口看到什麼最旺財
在風水學中,大門口是財氣聚集的地方,具有重要的風水作用。根據普遍的觀念,大門口看到最旺財的是青蛙。青蛙在風水學中象徵財運亨通和財富滾滾而來,被認為是財神的象徵之一。因此,許多人會選擇在自家大門口擺放青蛙擺件或雕塑,以旺財增運。此外,一些人也認為在大門口擺...
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寫佛經點什麼香火最旺
```markdown在佛經中,點燃檀香是最常見的供養方式之一,也是最受歡迎的香火之一。檀香有著清香的氣味,被認為可以淨化心靈、增進專注和平靜。因此,在佛經中點燃檀香可以吸引更多人前來供養和祈福。```...
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醃青辣椒製作方法
Tomakepickledgreenchilipeppers,hereisasimplerecipe:Ingredients:-500ggreenchilipeppers-2cupswhitevinegar-1cupwater-2tablespoonssugar-1tablespoonsaltInstructions:1.Washthegreenchilipeppersandpatthemdry.2.Cutthechilipeppersintoslicesorleavethe...
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床下放什麼風水最旺
根據風水學的觀點,床下放置的物品會影響個人的運勢和睡眠質量。以下是一些風水上認為最旺的床下放置物品:1.紅色物品:紅色代表熱情和活力,在風水中被認為能帶來好運。可以放置一塊紅色地毯、紅色床單或是一個紅色抱枕。2.財富象徵物:放置象徵財富的物品,如儲存有財務...