怎麼炒蒜香蝦尾 蒜香蝦尾的做法
經驗2.86W
1、準備好所需食材,蔥白,蔥綠切段分開,姜和蒜切末。
2、蝦尾冷水下鍋,水開後焯一分鐘左右,撈出。
3、用水沖掉浮沫,瀝水。
4、鍋中放油,下入蔥薑末,蔥白段煸香。
5、倒入龍蝦尾翻炒。
6、下料酒,適量蠔油,提鮮調味兒,再繼續翻炒幾分鐘後倒入蒜蓉醬,翻炒均勻。
7、最後倒入蔥綠段,翻炒幾下即可出鍋。
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