下飯家常菜做法開胃 下飯家常菜怎麼做
1、醋溜魚塊。材料:魚片,蔥,姜,料酒,白醋,油,鹽,生粉,雞精。做法:姜切成薑絲,蔥切成段蔥白和蔥葉分開放,先把魚去鱗洗淨切成塊,放鹽、料酒、薑絲攪拌均勻,再放生粉攪拌,再次放一點油攪拌均勻備用。鍋燒熱放油,先放薑絲和蔥白段炒出香味,再放魚非常1分鐘,加入適量的水,大概能把魚煮熟就好,然後調味放適量白醋,雞精,鹽煮至收幹湯汁,放入蔥葉,加生粉水勾芡均勻即可出鍋。
2、芹菜牛肉末。材料:牛肉、芹菜、幹辣椒、蒜米、指天椒、鹽、生抽,雞精,姜,生粉。做法:牛肉洗淨剁成牛肉末,放碗中加入料酒,雞精,生抽攪拌均勻,再放生粉攪拌,最後放一點油攪拌醃製30分鐘,姜切成指甲薑片。芹菜去葉子洗淨切成碎末,蒜米切片,指天椒切碎。鍋放油倒入牛肉末迅速翻炒,炒至斷生出鍋備用。鍋放油放入蒜片、薑片,指天椒,幹辣椒煸出香味,放入芹菜翻炒幾分鐘。再放牛肉末翻炒一下,調味放雞精,生抽一點鹽翻炒均勻最後放生粉水勾芡即可出鍋。
3、東坡肉。材料:五花肉、生薑、香蔥、冰糖、雞精,生抽、老抽、料酒。做法:把帶皮五花肉切成方塊,鍋放半碗油,將肉皮朝上中小火慢慢煎出油,就出鍋備用,鍋底墊上香蔥及薑片,將煎好的肉平鋪在鍋裡。炒鍋內放入冰糖和一點水,小火燒至冰糖溶化,鍋內冒煙,冰糖轉為深褐色時,放涼後加入適量水,再加熱將糖色煮成褐色糖漿水,就放生抽,老抽,花雕酒,雞精,再次放水至豬肉的2/3位置,蓋蓋子大火燒開小火燜50分鐘,到25分鐘時,把豬肉翻轉豬皮朝下,直制水份燜至只剩鍋底時,將豬肉出鍋即可。
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侖可以加什麼偏旁並組詞
侖可以加上一些常用的偏旁來組詞,比如:1.心:侖心、侖情、侖念2.木:侖木、侖枝、侖樸3.火:侖火、侖燃、侖燒4.石:侖石、侖塊、侖碎5.土:侖土、侖地、侖陷6.車:侖車、侖輛、侖道7.金:侖金、侖幣、侖銀8.言:侖言、侖說、侖語9.門:侖門、侖戶、侖閂10.夕:侖夕、侖晚、侖夜以上...
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客廳擺什麼綠植最旺家
客廳擺放綠植可以給居室增添一份生機和悠然的感覺,以下幾種綠植最適合放在客廳中:1.常青植物:如吊蘭、仙人掌、鐵樹等,這些植物不需要經常澆水,也不怕光線不足,是比較容易養護的綠植選擇。2.無花果樹:這種植物葉片豐盛,可以在客廳中營造出一種古典優雅的氛圍,需要充足的...
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香菜幼苗多久澆一次水
香菜幼苗的澆水頻率因環境條件和季節而異,但一般來說,香菜幼苗每週澆水一到兩次是適宜的。在幼苗階段,保持土壤溼潤但不過溼是重要的。可以用手觸控土壤表面,如果感覺土壤乾燥,則需要澆水。另外,確保水流順暢,並避免水分過於積聚在盆底。...
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醃青辣椒製作方法
Tomakepickledgreenchilipeppers,hereisasimplerecipe:Ingredients:-500ggreenchilipeppers-2cupswhitevinegar-1cupwater-2tablespoonssugar-1tablespoonsaltInstructions:1.Washthegreenchilipeppersandpatthemdry.2.Cutthechilipeppersintoslicesorleavethe...