有沒有既簡單又好吃的小吃 簡單又好吃的小吃的烹飪方法
1、川味酸辣雞爪。用料:雞爪500克、蒜切片、姜去皮切片、小蔥切小段、紅小米椒切成圈、芹菜切成小段、檸檬半個、生抽、老抽、白醋、白糖、鹽、雞精、花椒粉、熟紅油。製作方法:雞爪洗乾淨,剁去雞爪的腳趾甲,然後把雞爪剁成兩半。用鹽、料酒、薑片、小蔥段醃製10分鐘。把醃好的雞爪,冷水下鍋煮10—12分鐘。撈起浸泡在冷水中,有冰水更好。等雞爪完全涼透以後,放入漏勺把水濾幹。濾幹雞爪上的水後,就可以調味了。放入薑片、蒜片、小米椒圈、小蔥段、芹菜段。然後把檸檬擠出汁,滴在雞爪上面。放入適量的鹽、雞精、白糖、花椒粉、一勺生抽、少量老抽提色、適量白醋、一勺熟紅油。攪拌均勻,裝入小盆裡面。用保鮮膜把小盆的口封住,醃製4—6個小時入味,中間開啟保鮮膜攪拌一下,天氣熱放入冰箱中也可以。醃製時間到了,拿出來就可以吃了。
2、潮汕馬蹄糕。材料:馬蹄粉750克,馬蹄肉250克,白糖250克,豬油15克,食用紅色素少量。製法:將馬蹄肉切成薄片。馬蹄粉加白糖、清水拌勻,分成8碗,其中4碗加少許食用紅色素,調勻待用。取方盤1個,刷上豬油一層,將一碗沒有色素的馬蹄粉倒入,上面鋪放一層馬蹄片,上蒸籠蒸7分鐘左右,取出然後再倒入一碗在紅色素的馬蹄粉蒸熟;按此方法一層層鋪上、蒸熟、取出,即成。
3、山東荷葉粥。材料:大米500克,白糖250克,鮮荷葉1張。做法:將大米淘洗乾淨,沙鍋洗刷乾淨,加水2500克,荷葉洗淨。鍋置旺火上燒沸,放入大米,待再沸後放入白糖,用荷葉蓋好鍋口,上面再壓上鍋蓋,煮成粥,揭開蓋,取出荷葉,涼後食用。
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香菇沒煮熟吃了會怎樣
如果香菇沒有煮熟就吃了,可能會導致消化不良或胃腸不適的症狀。未煮熟的香菇含有一種叫做卟啉酸的物質,這種物質在生香菇中存在且不易被熱破壞。卟啉酸在人體消化過程中會被轉化為一種有害物質,可能引起胃腸刺激和腹瀉等症狀。因此,為了安全起見,建議將香菇煮至完全...
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什麼季節最旺財運最好呢
不同的文化和信仰可能會有不同的看法,但一般來說,春季通常被認為是財運最旺的季節之一。在春季,大自然開始復甦,萬物生長,這也象徵著新的機遇和收穫。在很多傳統中,春節也是一年中財富和好運的開始。然而,財富的增長也取決於很多因素,包括個人的努力、智慧、機遇和做出...
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什麼屬水風水擺件最旺
風水擺件中哪種屬水的最旺要根據個人信仰和實際情況來看。一般來說,水是風水中的一種重要元素,代表著流動、清潔、財富等。以下是一些常見的屬水風水擺件:1.**水晶石:**水晶是一種被廣泛應用於風水的寶石,它被認為有助於平衡環境的能量,吸引正面能量,並提升財運。2.**...
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地栽葡萄多久澆一次水好
地栽葡萄的澆水頻率取決於多種因素,包括土壤狀況、天氣條件和葡萄植株的需水量等。下面是一些一般的澆水指導原則:1.澆水頻率:通常情況下,地栽葡萄在生長季節(春季至秋季)需保持土壤溼潤,但不過溼。一般而言,每週澆水一到兩次是較為常見的做法。2.水量控制:每次澆水應保...