幹炒菜花家常做法

幹炒菜花是一道非常常見的家常菜，下面是一種簡單的做法：

所需材料：
1顆新鮮的菜花
適量的蒜末
適量的鹽
適量的生抽
適量的食用油

步驟：
1. 菜花洗淨後切成小塊，可以根據個人口味調整大小。
2. 熱鍋涼油，放入蒜末炒香。
3. 加入切好的菜花翻炒均勻。
4. 加入適量的鹽和生抽繼續翻炒，炒至菜花變軟但仍然保持一定的脆度。
5. 關火前可以根據個人口味加入一些其他調料，如胡椒粉或者糖等，再翻炒均勻即可。

這樣一道美味的幹炒菜花就做好了，可以搭配米飯或者作為素菜配菜享用。如果喜歡更多的口味，也可以嘗試加入一些其他蔬菜或者肉類進行搭配。