涼拌蓮藕怎樣又白又脆 涼拌蓮藕的做法
1、準備食材:蓮藕、鹽、香油、雞精、白糖、白醋、生薑、小蔥、幹辣椒、小米辣、食用油。
2、首先,準備1根新鮮的蓮藕,將它表面的泥土清洗乾淨後,再將藕片去掉,然後,再將它改刀切成5毫米左右的薄片(保證鮮嫩爽脆),裝入盤中備用,狀態如上圖所示。
3、起鍋燒水,同時,加入1勺白醋(目的是防止藕片氧化、變黑),大火燒開後,再放入蓮藕,焯燙10幾秒後立即撈出,並且將它們快速的倒入冷水中充分過涼,控幹水分後,再次裝入盤中備用,這個環節可以最大限度地保持它們又脆又白的重要步驟。
4、另外,準備1只乾淨的空碗,先在裡頭放入適量的薑絲(建議去皮),和蔥絲,以及少量的幹辣椒段,然後,再澆入燒至冒煙的熱油,將它們的香辣味充分炸出來後,再加入少許的鹽、雞精、白糖調味。
5、然後,再加入半勺白醋,喜歡吃辣的,再放入適量的小米辣,最後,再倒入少量的白開水,再滴入幾滴香油就更加完美了,將它們充分攪拌均勻後,再淋入事先焯好的藕片中,即可裝盤上桌,家常版涼拌藕片製作完成。
-
山地玫瑰花多久澆一次水
山地玫瑰花的澆水頻率取決於多種因素,包括天氣條件、土壤溼度和植株的生長狀況。一般來說,山地玫瑰喜歡溼潤的土壤但不喜歡積水,因此在澆水時需要注意適量。在炎熱和乾燥的天氣條件下,山地玫瑰可能需要每週澆水一到兩次,以保持土壤溼潤。在溫和溼潤的氣候下,可能每10...
-
什麼吉日理髮最旺夫女人
在中國傳統文化中,選擇理髮的吉日通常是根據農曆的吉凶來確定的。最旺夫女人的吉日通常指的是適合剪髮的好日子,這樣做有助於人們的運勢和福氣。但確切的吉日會因地區、個人的命理以及具體情況而有所不同。如果你想知道某個具體時間點適合理髮,最好向專業的風水師...
-
虎女什麼顏色鞋子最旺
虎女適合穿黑色或棕色的鞋子。黑色鞋子能夠展現出虎女的獨立、堅定和神祕的一面,而棕色則能夠突顯出她們的穩重和可信賴的特質。這兩種顏色都能夠給人一種高貴和優雅的感覺,與虎女的氣質相得益彰,因此最能旺她們的運勢。當然,選擇鞋子的顏色也要根據穿搭的整體風格...
-
什麼星盤運氣最好最旺的
沒有特定的星盤可以確保運氣最好或最旺,每個人的命運和運氣都受多種因素影響,包括生辰八字、星座、風水等。然而,一些人認為水瓶座、獅子座和射手座的人可能運氣較好,因為這些星座在占星學中被認為有積極、樂觀的特質。不過,這只是一種觀點,最好還是相信自己的努力和...