醃製秋葵的方法 醃製秋葵的方法是什麼
經驗2.87W
用料秋葵、白酒醋、芥末子胡椒、大蒜、辣椒、蒔蘿、糖、鹽白酒醋醃漬秋葵的做法:
(1)秋葵洗淨放入裝有冰塊和冰水的碗中,進冰箱冰鎮3到24小時。
(2)小鍋里加水放入白酒醋、糖、鹽煮沸,加入芥末子、胡椒、大蒜、辣椒和蒔蘿,關火。
(3)冰鎮後的秋葵拿出擦乾後放進無水無油可密封的玻璃容器中,倒入上一步中的調料汁封好。放在陰涼處儲存,可依據個人喜好醃漬3天到2星期。
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