香腸吹幾天可以吃 香腸吹多少天可以吃
1、7天左右
香腸吹7天左右時間可以吃,晾置的過程中可以接受散射光,能夠加快香腸的凝固以及乾燥,但是如果處於南方溼潤地區,空氣中的溼度比較大,香腸的晾乾時間一般要延長到15天左右時間。
2、儲存方法
香腸需要放置在陰涼通風處儲存,香腸晾乾後可以從室外移至室內,同時保持室內通風透氣,並且需要遠離水源、潮溼、高溫的環境,在不受潮的情況下一般可以儲存2個月左右的時間。
3、注意事項
香腸在晾置的過程中如果出現少量的白黴,說明環境中溼度過大,需要將香腸表面清洗乾淨,然後塗抹一層酒精,移至到乾燥通風的環境中,如果白黴面積過大,則應該直接扔掉,不能繼續食用。
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