黃金土豆芝士球怎麼做 黃金土豆芝士球的做法
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1、食材:土豆2個、食鹽3g、玉米澱粉30g、雞蛋1個、芝士碎80g、麵包糠30g、胡椒粉2g、番茄醬10g。
2、土豆清洗乾淨,切片,放入蒸鍋中,蒸熟碾壓成泥。
3、加入胡椒粉和食鹽,攪拌均勻,分成8份。
4、壓扁,放上芝士碎,收口。揉圓。
5、放入打散的雞蛋中,裹上蛋液,再裹上玉米澱粉。
6、再裹上蛋液,最後裹上面包糠。
7、放入空氣炸鍋中,180度,烤10分鐘。
8、黃金土豆芝士球取出,擠上番茄醬。
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