砂鍋粉的做法 操作步驟

1、米粉一把 （用開水泡二十分鐘或者用冷水提前兩三個小時泡發）

2、蝦，火鍋底料，肉丸，豆芽，生菜。

3、用半砂鍋清水，放在煤氣上先煮一會。

4、倒入半盒火鍋底料，放入丸子腸。

5、煮開後，放入大蝦，米粉。

6、再次煮開後，放入綠豆芽、生菜。因為放了火鍋底料，全程沒有再新增任何調味品。

7、再煮半分鐘，將熟雞蛋切片，放入砂鍋中，一碗大雜燴砂鍋粉就煮好了。再放點老乾媽的牛肉醬和辣椒油，倒點醋，湯會更好喝。