蛋白椰絲球的做法 蛋白椰絲球怎麼做

1、原料：椰絲適量、椰絲（沾表面）、奶粉、低筋麵粉、蛋白兩個、細砂糖各適量。

2、椰絲、低筋麵粉、細砂糖、奶粉混合均勻。

3、蛋白打散

4、把蛋白倒入麵粉盆裡，用手攪拌均勻。

5、取小塊兒麵糰，搓成小球，把小球在椰絲裡滾一圈

6、大約能搓30粒左右，把它擺放到鋪好錫紙的烤盤裡，烤箱中層，上下火150度，25分鐘。

7、烤好的椰絲球，外表香脆內部酥軟。