川香蝦球的做法 川香蝦球怎麼做
1、主料:蝦1000g、芹菜50g、蘑菇50g。豆腐皮50g。
2、輔料:小蔥適量、花椒適量、八角適量、乾紅辣椒適量、雞粉適量、姜適量、蒜適量。
3、調料:鹽適量、豆瓣醬1勺、料酒適量、白胡椒粉適量、澱粉適量。
4、先製作五香油:蔥薑蒜切片,花椒、八角、桂皮、香葉、白芷、豆蔻、小茴,等油熱了下這些香料,炸到發黃後把油濾出備用。
5、鮮蝦買來之後去頭撥殼挑蝦線,開背之後用適量的白胡椒粉、雞粉、料酒、澱粉抓勻之後醃製,再製作其他的輔料。
6、芹菜切寸段之後焯水,將水分瀝乾。
7、蘑菇撕小片之後焯水,用紗布包好之後將水分擠幹。
8、豆腐皮洗淨之後切條。
9、另備蔥薑蒜、花椒、八角。
10、準備一大勺豆瓣醬和一大勺火鍋調料。
11、鍋裡倒入五香油,油熱下蔥薑蒜、花椒、八角熗鍋。
12、聞到蔥香之後下豆瓣醬和火鍋調料炒出紅油。
13、下芹菜、蘑菇、豆皮爆炒一下。
14、蔬菜輔料入味之後倒入高湯或者白開水。
15、水開之後將醃製好的蝦仁涮入煮至蝦仁變白之後裝盤。
16、另起一鍋,放五香油,油熱之後炸花椒、八角、乾紅辣椒。
17、將炸好的辣油潑上即可。
-
侖可以加什麼偏旁並組詞
侖可以加上一些常用的偏旁來組詞,比如:1.心:侖心、侖情、侖念2.木:侖木、侖枝、侖樸3.火:侖火、侖燃、侖燒4.石:侖石、侖塊、侖碎5.土:侖土、侖地、侖陷6.車:侖車、侖輛、侖道7.金:侖金、侖幣、侖銀8.言:侖言、侖說、侖語9.門:侖門、侖戶、侖閂10.夕:侖夕、侖晚、侖夜以上...
-
客廳擺什麼綠植最旺家
客廳擺放綠植可以給居室增添一份生機和悠然的感覺,以下幾種綠植最適合放在客廳中:1.常青植物:如吊蘭、仙人掌、鐵樹等,這些植物不需要經常澆水,也不怕光線不足,是比較容易養護的綠植選擇。2.無花果樹:這種植物葉片豐盛,可以在客廳中營造出一種古典優雅的氛圍,需要充足的...
-
香菜幼苗多久澆一次水
香菜幼苗的澆水頻率因環境條件和季節而異,但一般來說,香菜幼苗每週澆水一到兩次是適宜的。在幼苗階段,保持土壤溼潤但不過溼是重要的。可以用手觸控土壤表面,如果感覺土壤乾燥,則需要澆水。另外,確保水流順暢,並避免水分過於積聚在盆底。...
-
醃青辣椒製作方法
Tomakepickledgreenchilipeppers,hereisasimplerecipe:Ingredients:-500ggreenchilipeppers-2cupswhitevinegar-1cupwater-2tablespoonssugar-1tablespoonsaltInstructions:1.Washthegreenchilipeppersandpatthemdry.2.Cutthechilipeppersintoslicesorleavethe...