電餅鐺如何做南瓜餅才好吃 電餅鐺版南瓜餅做法
1、大南瓜半個,麵粉250克。
2、麵粉250克,不用太多,多了就沒有南瓜味了。
3、把南瓜切成小塊塊,上鍋蒸熟,一般10分鐘就能熟了。(切小些容易熟些,不要切的太大了)
4、把熟了的南瓜用擀麵杖打碎,打成糊糊狀。
5、稍微晾涼,慢慢加入麵粉,邊加入邊攪拌均勻。
6、一邊攪拌一邊加入麵粉,直到所有的麵粉全部加入,攪拌均勻。
7、麵粉全部加入後的狀態仍然是糊糊狀,只是稍稠些。(這是關鍵)
8、電餅鐺接上電源,開啟上下檔,先預熱,加入油。
9、用勺子把攪好的南瓜糊舀一勺勺放入電餅鐺中。再用鏟子將南瓜糊壓扁。
10、蓋上蓋子,開啟烙餅鍵。一面烙熟,再翻一面烙。直到兩面都烙成金黃色。
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